Drukuj

Buraki z kapustą


qr code url buraczki  Utworzono: 2012-08-28  Komentarzy 1 

Pyszne buraczki jako dodatek do dobrego obiadku, łatwe w przygotowaniu i bardzo szybko znikają. Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno.

Składniki

  • 3 kg kapusty

  • 3 kg buraków
  • 0,5 kg cebuli
  • zalewa:
  • 16 łyżek cukru
  • 5 łyżek soli
  • 12 l wody
  • 1 szkl octu
  • 8 ziela angielskiego
  • 8 liści laurowych
  • pieprz
  • oliwa

Przygotowanie

  • Kapustę musimy drobno poszatkować, buraczki ugotować obrać i przetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę kroimy w drobną kosteczkę.
  • Składniki zalewy zagotować i gorące wlewamy do warzyw, dodajemy pieprz i szklanke oliwy.
  • Wszystko mieszamy i odstawiamy na godzinę, aby się przegryzło
  • Gotowymi buraczkami napełniamy słoiczki, i pasteryzujemy 20 minut.
Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: przetwory  buraki  kapusta  w_słoiku 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

KATARZYNA: Jestem pod wrażeniem przepisów; właśnie zabieram się za cukinię.

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry