omlet z szynką i camembertem fritata
Drukuj

Omlet z camembertem i szynką


qr code url ŚNIADANIE I KOLACJA  OMLETY, FRITTATA,  Z JAJKAMI  Utworzono: 2012-10-28  Komentarzy 2 

Dziś moje chłopaki ledwo oczęta otworzyli to jeść i jeść marudzili :) Oczywiście na sobotnie śniadanko o kanapkach nawet nie chcą słyszeć, więc omlet, ale nie byle jaki, tylko najlepszy! z szynką, cebulą i …camembertem mmm pycha! :) Podany z szybką sałatką z sałaty lodowej i pomidora, polaną aromatyczną oliwą z oliwek oczywiście z własnego wyrobu ;) i posypaną ziołami prowansalskimi.

Śniadanko rewelacja polecam!

Składniki

  • ciasto

  • 5 jajek
  • 4 łyżki mąki
  • 100 ml mleka
  • sól, pieprz, oregano, bazylia
  • dodatki:
  • szynka, boczek wędzony, czerwona cebula
  • 14 czerwonej papryki
  • camembert
  • sałatka:
  • 14 sałaty lodowej
  • 1 pomidor
  • zioła prowansalskie
  • po 2 łyżki oliwy z oliwek rozmarynowej

Przygotowanie

omlet z szynką i camembertem fritata

  • W miseczce mieszamy wszystkie składniki na ciasto i na chwilę odstawiamy.
  • Wszystkie dodatki kroimy w paski.
  • Na dużą patelnie wlewamy 3 łyżki oliwy i łyżeczkę masła, wlewamy ciasto na omlet i przykrywamy pokrywką, aby lekko się ścięło, ale na górze jeszcze ma być na tyle miękkie i kleiste aby wszystkie dodatki dobrze się przykleiły. Nakładamy wszystkie dodatki i na samej górze dociskamy camemberta.
  • Smażymy na małym ogniu pod pokrywką, przekrawamy na pół, wyciągamy na chwilę jedną połówkę a drugą delikatnie, najlepiej na pokrywce odwracamy, aby camembert się lekko rozpuścił i przykrywamy talerzem i odwracamy patelnię, tak samo postępujemy z drugą połówką.
  • Sałatę lodową kroimy na duże kawałki układamy pomidory posypujemy solą, pieprzem, ziołami i polewamy oliwą z oliwek

Smaczego!

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: jajka  śniadanie  omlet  jajko  na śniadanie  zioła prowansalskie  śniadanie do łóżka  camembert 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

ankawell: Uwielbiam wszystko w czym jest camambert :):)

kasia-gotuje.pl: My mamy tak samo :) a Omlety z camembertem smakowały obłędnie Polecam-

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry