obiad z kalafiorem
Drukuj

Kalafiorowe klopski


qr code url PRZEPISY NA OBIAD  ŚNIADANIE I KOLACJA  obiady w 30 minut  Utworzono: 2012-11-04  Komentarzy 0 

Dziś na obiad zrobiłam przepyszne klopsiki kalafiorowe, mięciutkie, pulchniutkie Małemu bardzo smakowały, a kalafiora raczej nie chce jeść, więc dobry sposób przemycenia tego warzywa :) Zdecydowanie polecam!

Składniki

  • 350 g kalafiora

  • 350 g ziemniaków (obranych)
  • 1 jajko
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • łyżka pokrojonego koperku
  • do panierki
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki mąki kukurydzianej

Przygotowanie

klopsiki klopsy kalafiorowe

Kalafiora dzielimy na małe różyczki i gotujemy na parze ale tylko 5-10 minut(mają być jędrne nie rozgotowane), a ziemniaki gotujemy do miękkości w mundurkach.

Na patelni podsmażamy na maśle pokrojoną w kosteczkę cebulkę i dodajemy kalafiora, studzimy i razem z ziemniakami dusimy na piure, lub mielimy w maszynce (nie robić blenderem, bo ziemniaki będą płynne)

Do piure dodajemy bułkę tartą, mąkę kukurydzianą, jajka, koperek sól i pieprz.

Odstawiamy, aby się dobrze schłodziło i lepimy klopsiki, turlamy w bułce z mąką i smażymy na maśle z oliwą na rumiano.

obiad z kalafiorem

My jedliśmy klopsiki z ryżem i sosem jogurtowo - pomidorowym.

Smacznego

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: obiad  szybki obiad  co na obiad  klopsiki z kalafiora  bez mięsa 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry