makaron z zielonym sosem
Drukuj

Zielono Mi czyli start babskiego wieczoru


qr code url z makaronem  DANIA NA IMPREZY ANDRZEJKI, KARNAWAŁ, SYLWESTERA  obiady w 30 minut  Utworzono: 2012-11-10  Komentarzy 1 

Dziś babski wieczór, dziewczyny dotrą zaraz po pracy więc rozpoczniemy jakimś lekkim obiadkiem :) Przygotowałam dla Nich razowy makaron w beszamelu z zielonymi warzywami :) W zielonych dodatkach znalazły się brokuły, szpinak, cukinia i por Wszystko przyprawione czosnkiem i gałką muszkatołową :)

Składniki

  • dowolny makaron

  • sos beszamelowy
  • pół szklanki śmietany
  • szklanka mleka
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki masła
  • łyżeczka startej gałki muszkatołowej
  • sól pieprz
  • zielone dodatki
  • cukinia
  • świeży szpinak
  • brokuł
  • por
  • cebula
  • czosnek
  • pieprz sól

Przygotowanie

Makaron gotujemy al-dente

sos beszamelowy W rondelku roztapiamy masło, dodajemy mąkę i mieszamy tak długo, aż zrobi nam się kluska, dodajemy zimne mleko i śmietanę, mieszamy tak długo aż uzyskamy gładką konsystencje sosu. Jeśli będzie za gęsty dolewamy wody. Sos przyprawiamy solą, pieprzem i koniecznie gałką muszkatołową.

zielono mi Cukinie kroimy obierakiem do warzyw na cienkie paseczki, por kroimy w krążki, brokuł tniemy na drobne różyczki, czosnek wyciskamy przez praskę, cebulę kroimy w piórka.

Na patelni dodajemy najpierw por i cebulkę, dusimy na oliwce tak długo, aż cebula się zeszkli, dodajemy brokuła i czosnek, przykrywamy pokrywkę na 3 minuty, dodajemy cukinie, szpinak i dusimy pod pokrywką jeszcze 3 minuty. Wszystko doprawiamy solą i pieprzem.

Ugotowany makaron mieszamy z sosem beszamelowym, na wierzchu układamy zielone dodatki i całość zapiekamy 10 minut w piekarniku w zamkniętym naczyniu żaroodpornym.

Smacznego!

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: por  makaron  szpinak  cukinia  na obiad  szybki obiad  brokuł 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Mycha: Warzywnie i makaronowo uwielbiam takie połączenia :).

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry