Pizza z Korbacziki
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Na piątkową kolację zrobiłam pizzę z dodatkiem Korbacziki czyli nitkami sera owczego splecionego w warkocz.
Pod warstwą serową znalazły się brokuły, pieczarki, cebula i szynka. Oczywiście nie zabrakło sosu pomidorowego i przypraw :)
Pizza wyszła bardzo smaczna, wędzone Korbacziki świetnie smakowały jako dodatek na pizzy. Polecam
Składniki
ciasto
- 3 1⁄3 szkl mąki
- 1 szkl wody
- 4 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka cukru
- 1,5 łyżeczki soli
- 20g świeżych drożdży
kilka pieczarek
- pokrojone same różyczki brokuła
- cebula
- kilka plasterków szynki
- 2 łyżki koncentratu
- 2 łyżki oliwy
- 1 ząbek czosnku
- bazylia i zioła prowansalskie
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Wszystkie składniki na ciasto dokładnie mieszamy i wyrabiamy tak długo, aż ciasto stanie się jędrne i nie będzie się kleić do rąk ok 10 minut. Ja wrzuciłam do automatu do chleba. Ciasto odkładamy do naoliwionej miseczki, przykrywamy folią i zostawiamy na godzinę w ciepłym miejscu, ma podwoić objętość.
Wszystkie składniki na ciasto kroimy
Na wyłożonej papierem do pieczenia i naoliwionej blaszce rozciągamy dłońmi ciasto. Ja użyłam blaszki prawie w wielkości blachy od piekarnika.
Ciasto smarujemy pędzelkiem oliwą i koncentratem, posypujemy przyprawami startym czosnkiem i szczyptą cukru.
Układamy dodatki szynka, cebula, pieczarki, brokuł, starty żółty ser i rozdarte na pół Korbacziki
Pizzę wstawiamy do pieca na ok 15 nagrzanym do 200C
Smacznego!
 Ta zakręcona pizza powstała całkowicie przez przypade...](/upload/gallery/640/2275.przepis-na-zakrecona-pizze.jpg)
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy