zupa szpinakowa
Drukuj

Zupa szpinakowa


qr code url PRZEPISY NA OBIAD  Zupy  Utworzono: 2013-01-09  Komentarzy 2 

Zupa szpinakowa jest idealną zupą na obecne mroźne dni. Rozgrzewająca, konkretna i zdrowa.

Nawet osoby nielubiące szpinaku polubią jej smak :)

Składniki

  • 500g wędzonych żeberek

  • 3 ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 12 selera
  • opakowanie świeżego szpinaku
  • 100g kaszy jęczmiennej
  • 4 ziarenka ziela angielskiego
  • 3 liście laurowe
  • 2 ząbki czosnku
  • pół łyżeczki ziarenek czarnego pieprzu
  • sól i mielony pieprz do smaku

Przygotowanie

zupa ze szpinakiem

Wędzone żeberka gotujemy na małym ogniu w 2 litrach wody przez 30 minut.

W tym czasie dodajemy potarte na dużych oczkach warzywa marchew, pietruszkę i seler. Ziemniaki obieramy i kroimy w kosteczkę. Wszystko wrzucamy do gotujących się żeberek. Dodajemy kaszę jęczmienną i dorzucamy ziele, liście laurowe i pieprz w ziarenkach, sól. Gotujemy na średnim ogniu tak długo, aż żeberka będą mięciutkie od 30-60 minut.

Jak żeberka będą miękkie dodajemy pokrojony w paski świeży szpinak i starte ząbki czosnku, wyłączamy palnik i zostawiamy zupę pod pokrywką przez 5 minut.

zupa szpinakowa szpinak baby

Po 5 minutach zupa ze szpinakiem jest gotowa do zjadania :)

zupa szpinakowa

zupa szpinakowa z wędzonymi żeberkami

Smacznego!

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: zupa  szpinak  obiad  zupa szpinakowa  zupa jesienna  zupa rozgrzewająca 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

elzbieta8960: Kasia masz fajne przepisy a zupke ze szpinakiem zabieram za sobą.

kasia gotuje.pl: Dziękuję :) Zabieraj bardzo smaczna daj znać czy i Tobie smakuje :)

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry