Drukuj

Bajgle przepis podstawowy


qr code url PRZEPIS NA CHLEB I BUŁKI  bułki na drożdżach  ŚNIADANIE I KOLACJA  Utworzono: 2013-01-29  Komentarzy 4 

W jakimś kulinarnym magazynie niedawno znalazłam przepis na bajgle, nigdy ich nie piekłam, więc musiałam wypróbować.

Bardzo fajny przepis, bułki pszenne wyszły miękkie, pulchne,ale nie za bardzo. Nadają się do słodkich i słonych dodatków, na drugi dzień są jeszcze dobre.

Ciasto jest bardzo proste do zrobienia, przepis nadaje się dla początkujących piekarzy :)

Składniki

  • 2 łyżeczki suchych drożdży lub 20g świeżych

  • 2 łyżeczki cukru
  • 1,5 szklanki ciepłej wody
  • 500g mąki
  • 1,5 łyżeczki soli
  • sezam, mak do posypania

Przygotowanie

W misce łączymy wszystkie składniki, z wyjątkiem maku i sezamu. Mieszamy ciasto ręcznie, lub mikserem z hakiem. Zagniatamy jędrne, odchodzące od ręki ciasto.

Ciasto na bajgle dzielimy na 12 części, formujemy z nich kulki, lekko spłaszczamy i robimy w każdej dziurkę kciukiem.

Uformowane bułeczki kładziemy na blasze wyściełanej pergaminem, przykryte folią zostawiamy na 15-20 minut do podrośnięcia.

Po tym czasie bułeczki smarujemy mlekiem i posypujemy sezamem lub makiem. Wstawiamy do pieca nagrzanego do 180C na 10-15 minut

Smacznego

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: śniadanie i kolacja  przepis na bułki pszenne  bułki pszenne przepis 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

iris: Już dziś na sniadanie piekłam po wstaniu zaglądnełam tu przypadkiem i zachęcona niewielką iloscią pracy i w sumie krotkim czasem przygotowania szybciutko zarobiłam ciasto i miaąłm świeże pieczywo :) Nie ma jak cieplutka bułeczka z maselkiem. Wyszły smaczne i musze to powtórzyć.

Kasia Gotuje.pl: Cieszę się że znalazłaś chwilę żeby upiec bułeczki :) Zgadzam się z Tobą nie ma jak cieplutka bułeczka na śniadanie :) Pozdrawiam Kasia

gotowanie z pasją: Porywam do swoich inspiracji wykorzystam a sto procent :)

kasia gotuje.pl: Cieszę się że przepis się podoba. Daj znać czy smakowały :)

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry