Drukuj

Gnocchi z suszonymi pomidorami i szparagami


qr code url PRZEPISY NA OBIAD  kluski, pierogi, pyzy  ŚNIADANIE I KOLACJA  Utworzono: 2013-02-06  Komentarzy 1 

Lubicie gnocchi? bo my bardzo :) zwłaszcza z jakimiś lekkimi dodatkami.

Rano byłam odwiedzić moje przetwory, przyniosłam własne suszone pomidory i konserwowe małe szparagi, gnocchi z tymi dodatkami smakowały naprawdę wspaniale!

Przepis ten bierze udział w zabawie kulinarnej “Kujawski ze Smakiem”, pod patronatem serwisu ZPierwszegoTloczenia.pl, którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent linii Kujawski ze Smakiem.

Składniki

  • gnocchi

  • 500g ziemniaków
  • 1 jako
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • łyżeczka soli
  • 1 łyżka Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią
  • dodatki
  • 12 cebuli czerwonej
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 dymka ze szczypiorem
  • kilka pomidorów z oleju
  • kilka szparagów konserwowych
  • sól, pieprz
  • 5 łyżek Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią

Przygotowanie

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, miękkie odcedzamy i jeszcze gorące dobrze ugniatamy, lub wyduszamy przez praskę dodajemy łyżkę oleju Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią i studzimy.

Do wystudzonych ziemniaków dodajemy jajko, mąkę, sól i wyrabiamy zwarte ciasto, pamiętając żeby nie wduszać ciasta pomiędzy palcami. Jeśli ciasto będzie się kleić do rąk to dodajemy jeszcze odrobinę mąki.

Ciasto dzielimy na 5 porcji, z każdej formujemy wałek o grubości kciuka i za pomocą widelca formujemy gnocchi.

Gnocchi gotujemy na średnim ogniu w osolonej wodzie przez 2 minuty od momentu wypłynięcia.

Na patelnie wlewamy Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią, dodajemy drobno pokrojoną cebulę i czosnek, chwilę smażymy, aby cebula się zeszkliła i zdejmujemy z ognia, dodajemy pokrojone suszone pomidory i wrzucamy odsączone gnocchi, wystarczy kluski obtoczyć w dodatkach.

Gnocchi przekładamy na talerze i posypujemy pokrojoną dymką i dokładamy szparagi.

Smacznego



Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: szparagi  czosnek  jajka  ziemniaki  suszone pomidory  gnocchi  przepis na gnocchi  dymka 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Majana: Pyszności! Jasne że lubimi gnocchi :)

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry