Drukuj

Pizza z szynką, pieczarkami i cukinią


qr code url inne pieczywo fast-food  ŚNIADANIE I KOLACJA  DANIA NA IMPREZY ANDRZEJKI, KARNAWAŁ, SYLWESTERA  Utworzono: 2013-02-09  Komentarzy 4 

Dzisiaj światowy dzień PIZZY więc nie ma mowy, żeby dzisiaj na blogu znalazło się coś innego ;)

Jest to moja ulubiona pizza przepis na ciasto taki jak wcześniej, ale podam go też tutaj :)

Ciasto na pizze z tego przepisu nadaje się zarówno na upieczenie pizzy na cienkim i grubym spodzie, wystarczy uformować grubszy lub cieńszy spód. Ciasto zrobione z 2 porcji wystarcza na średniej grubości spód pizzy o wielkości dużej blachy od piekarnika.

Składniki

  • ciasto ja zrobiłam z 2 porcji

  • 1 34 szklanki mąki pszennej
  • 12 szklanki wody
  • 20g drożdży
  • 12 łyżeczki cukru i soli
  • 2 łyżki oleju
  • farsz
  • 5 pieczarek
  • duża cebula
  • 150g szynki
  • 1 cukinia
  • 5 suszonych pomidorów z oleju
  • 200g żółtego sera
  • 3 łyżki koncentratu
  • 3 łyżki Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią
  • bazylia, oregano, sól, pieprz

Przygotowanie

Drożdże rozpuszczamy w odrobinie wody i łączymy z cukrem i łyżką mąki, odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 minut, w tym czasie drożdże powinny ruszyć.

W misce mieszamy wszystkie składniki ciasta, dodajemy rozczyn z drożdży i wyrabiamy jędrne ciasto, nie powinno się kleić do rąk, ani być zbyt zbite. W razie czego można dosypać mąki, lub dolać odrobinę wody. Ciasto ma dać się ładnie rozciągać. Ciasto odstawiamy na 20 minut w ciepłe miejsce

A w tym czasie kroimy wszystkie składniki farszu. Cukinie w krążki, cebulę w paski, pieczarki na talarki, plasterki szynki kroimy albo w paski, albo rolujemy.

Wyrośnięte ciasto wykładamy na naoliwioną blachę i rozciągamy palcami. Smarujemy sosem pomidorowym i posypujemy przyprawami. Nakładamy pokrojone warzywa, posypujemy startym serem.

Pieczemy w 220C aż się zarumieni ok 15 minut wszystko zależy od grubości ciasta.

Przepis ten bierze udział w zabawie kulinarnej “Kujawski ze Smakiem”, pod patronatem serwisu ZPierwszegoTloczenia.pl, którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent linii Kujawski ze Smakiem.



Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: pizza  śniadanie  kolacja  pizza przepis na ciasto  pizza z pieczarkami  przepis na obiad  pizza przepis  światowy dzień pizzy 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Majana: Smakowita pizza mniam :) Na dzisiejszy Dzień Pizzy idealna :) Pozdrowienia!:)

aida25: Swietna pizza bardzo zachecajace zdjecia :) A oprocz tego Twoja strona mi się bardzo podoba! Zapraszam do siebie http://co ugotowac.blogspot.com/

Iza: ))): Witam Kasiu: ))) Doradź mi co zrobić by ciasto nie wychodziło twarde? Robiłam już kilka razy ciasto na pizze i zawsze wyszło mi lekko twarde: ((( Dziękuje: ))) Ten przepis jest super pizza wszystkim bardzo smakowała: )))

Kasia Gotuje.pl: Bardzo się cieszę ;)

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry