szybki sos do makaronu
Drukuj

Makaron z klopsikami i mieszanką chińską


qr code url PRZEPISY NA OBIAD  z makaronem  wieprzowina  Utworzono: 2013-02-24  Komentarzy 0 

Dziś zaproponuję Wam przepis na szybki obiad. Makaron z sosem pomidorowym, z mini klopsikami i warzywami z mrożonki mieszanki chińskiej. Bardzo nam smakował, najbardziej Jackowi, bo On lubi takie mocno pomidorowe, dobrze doprawione sosy pomidorowe :)

Zapraszam po przepis.

Składniki

  • Makaron spaghetti dla 3 osób

  • 300g mięsa mielonego (zmieliłam łopatkę i odrobinę wołowiny)
  • 300g warzyw z mieszanki chińskiej
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki groszku konserwowego
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii i kilka listków świeżej
  • łyżeczka przyprawy chili con carne
  • pół słoiczka koncentratu
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie

szybki sos do makaronu

Sos do makaronu zrobimy w trakcie gotowania się makaronu, więc w pierwszej kolejności wstawiamy wodę na makaron i gotujemy go wg przepisu.

A w tym czasie zabieramy się za robienie sosu. Na patelnię wlewamy trochę oleju i z mięsa mielonego formujemy malutkie kuleczki i wrzucamy je na patelnię, na średnim ogniu turlamy je po patelni, żeby mięso całkowicie się ścięło, inaczej się porozpadają.

Do podsmażonych klopsików dodajemy pokrojoną cebulę i warzywa z mieszanki chińskiej. Przykrywamy pokrywkę i smażymy tak długo, aż warzywa będą już prawie dobre. Warzywa podczas rozmrażania puszczą wodę, ale warto pilnować, żeby się nie przypaliło i w razie czego podlać wodą.

Jak warzywa będą już prawie dobre dodajemy groszek, koncentrat, sól, pieprz, przyprawę chili con carne i suszoną bazylię. Gotujemy ok 5 minut pod pokrywką. Po tym czasie sos powinien być gotowy, wystarczająco gęsty. W razie potrzeby dolać wody, lub zaciągnąć lekko mąką.

Na sam koniec do wyłączonego już sosu ścieramy czosnek i na chwileczkę zostawiamy pod pokrywką.

Na talerze nalewamy sos i długim widelcem z 2 zębami nakręcamy makaron i przekładamy na talerze, posypujemy posiekaną bazylią.

sos z mieszanki chińskiej do makaronu

Sos śmiało można zamrozić i trzymać na awaryjny obiad :)

Smacznego

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: makaron  czosnek  cebula  mielone  bazylia  na obiad  groszek  szybki obiad  co na obiad  obiad w 30 minut  koncentrat pomidorowy  kolacja we dwoje  mieszanka chińska  chili con carne 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry