pasta z zielonej soczewicy
Drukuj

Pasta z zielonej soczewicy


qr code url ŚNIADANIE I KOLACJA  DO KANAPEK: PASTY, DIPY, PESTO, PASZTETY, WĘDLINY  Utworzono: 2013-03-07  Komentarzy 7 

Dziś kolejna pasta do chleba tym razem z zielonej soczewicy.

Pasta jest lekka, o dość luźnej konsystencji, lekko pikantna.

Nadaje się zarówno jako smarowidło na kanapki, dodatek do mięs i jako dip do nachos.

Składniki

  • 100g zielonej soczewicy

  • 1 papryka czerwona
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki papryki w płatkach (można pominąć)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 12-1 łyżeczki kminu rzymskiego
  • lub przyprawy chili con carne
  • sól, pieprz
  • natka pietruszki

Przygotowanie

pasta z zielonej soczewicy

Ja soczewicę zostawiłam do namaczania ok 1 w nocy a o 7 rano gotowałam do miękkości 10-15 minut. Soczewicę najlepiej przed gotowaniem namoczyć chociaż 2 godziny.

soczewica zielona przepis

W czasie, gdy soczewica się gotuje opalamy paprykę nad gazem, lub w piekarniku. Opaloną zamykamy w małym garnuszku lub wkładamy do woreczka. Jak sparuje obieramy skórkę i wycinamy gniazdo nasienne, opukujemy i kroimy w kawałki.

papryka pieczona

papryka bez skórki

Do miski przekładamy odsączoną soczewicę, pokrojoną paprykę, czosnek, oliwę, paprykę w płatkach, przyprawy i miksujemy blenderem. My lubimy jak w paście wyczuwalne są cząstki, jeśli lubisz bardziej gładkie to miksuj dłużej. Po zmiksowaniu doprawiamy do smaku solą, pieprzem, chili. Przekładamy do słoiczków i przechowujemy w lodówce.

Ja moją pastę przechowuje w słoiczkach, które dostałam od www.weck.com.pl

zielona soczewica przepisy

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: śniadanie  pasty do chleba  dip  soczewica zielona  wegetariańskie  soczewica 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

aśka: Tego szukalam!

Mariola: Zrobiłam jest pyszna!

remi: pasta jest pyszna fajny przepis

Kasia: Przepyszna! Dodalam jeszcze troche cytryny...dzieki Kasia: )

Kasia Gotuje: Proszę :)

runias: Właśnie chcę zrobić taką pastę, zobaczymy czy się uda i czy będzie smakować? ;-))

Kasia: Mam nadzieję, że tak. My bardzo lubimy. :)

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry