klopsiki bez mięsa z ryżem i sosem paprykowym
Drukuj

Klopsiki z zielonej soczewicy w sosie paprykowym


qr code url PRZEPISY NA OBIAD  obiady w 30 minut  Utworzono: 2013-03-07  Komentarzy 1 

Klopsiki z zielonej soczewicy z sosem paprykowo-pomidorowym to chyba ulubiona potrawa mojego 2 latka. Nam też bardzo smakują, przeważnie robię je przy okazji pasty z soczewicy

Pierwszy raz zrobiłam je, gdy namoczyłam za dużo soczewicy, nie wiedziałam co z nią zrobić więc umieszałam, obsmażyłam i tak na stałe trafiły do naszego menu :)

Składniki

  • 150g soczewicy zielonej

  • 1 mała cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz do smaku
  • majeranek
  • 1 jajko
  • 1 łyżka bułki tartej
  • sos paprykowy
  • 12 papryki
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • sól, pieprz
  • szczypta cukru

Przygotowanie

klopsiki bez mięsa z ryżem i sosem paprykowym

Najlepiej dzień wcześniej lub przynajmniej 2 godziny namoczyć soczewicę i gotować w osolonej wodzie do miękkości.

Do miski wkładamy wszystkie składniki i miksujemy zupełnie na gładko.

Z powstałej masy formujemy klopsiki i obtaczamy w bułce tartej.

klopsiki z soczewicy zielonej

Smażymy z każdej strony na rumiano.

Sos paprykowy

Paprykę opalamy nad gazem prawie na czarno tak jak tutaj oczyszczamy i kroimy.

sos paprykowo pomidorowy

Cebule i czosnek podsmażamy na odrobinie oliwy z oliwek, dodajemy oczyszczoną paprykę i dusimy tak długo, aż papryka zmięknie.

Miksujemy blenderem na gładko i dodajemy szklankę wody, koncentrat, sól, pieprz i szczyptę cukru.

Klopsiki jemy z ryżem i sosem paprykowym.

obiad z ryżem bez mięsa

Smacznego

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: papryka  ryż  na obiad  co na obiad  soczewica zielona  klopsiki  obiad bez mięsa  sos paprykowy  soczewica 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

drzewka: Dzięki za przepis. Kotleciki są pyszne smakują prawie jak mięso. Dziś wypróbujemy je z sosem musztardowym. Pozdrowienia dla autorki bloga!

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry