Serniczki na zimno z bananowo-pomarańczową polewą
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
W tym tygodniu odwiedziły mnie moje koleżanki, przygotowałam dla nich słoneczne deserki, takie wiosenne, lekkie, pyszne :)
Są to serniczki z polewą bananowo-pomarańczową z dodatkiem miodu i odrobiny cynamonu
Składniki
Na 6 deserków
- 18 biszkoptów
- 150g twarogu (nie z wiaderka)
- 150g jogurtu naturalnego
- 2 łyżki cukru waniliowego
- polewa:
- 1 łyżka masła
- 3 banany
- 2 duże pomarańcze
- 2 łyżki miodu
- 1⁄2 Å‚yżeczki cynamonu
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Na samo dno układamy pokruszone biszkopty ja dałam po 3 szt na pucharek.
Masa serowa:
Do miski wkładamy ser, jogurt i cukier. Miksujemy blenderem na gładką masę. Jeśli nie macie blendera, to można użyć sera z wiaderka, one nie są tak suche jak tradycyjny twaróg więc trzeba znacznie pomniejszyć ilość dodawanego jogurtu. Jeśli trzeba dosypujemy cukru.
Masę serową przekładamy na pokruszone biszkopty i robimy warstwę serową.
Polewa pomarańczowo-bananowa
Blenderem rozdrabniamy obrane ze skórki i białych błon pomarańcze (ja się bardzo spieszyłam i gdzieś błonka musiała jeszcze zostać, bo było trochę gorzkie)
Na patelni rozpuszczamy masło, miód i wsypujemy cynamon. Wlewamy rozdrobione pomarańcze, musimy je lekko odparować.
Banany kroimy na centymetrowe talarki i wrzucamy do odparowanych bananów, przykrywamy pokrywką i wyłączamy palnik.
Jak przestygnie wlewamy ostrożnie, żeby nie podusić bananów na masę serową, ozdabiamy miętą i chłodzimy w lodówce.
To świetny pomysł na szybkie deserki dla niezapowiedzianych gości.
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy