cytrynowe serniczki na zimno
Drukuj

Serniczki na zimno limonkowo-cytrynowe | Przepis z filmem HD


qr code url CIASTA, TORTY, TARTY  DANIA NA IMPREZY ANDRZEJKI, KARNAWAŁ, SYLWESTERA  desery, serniczki  Utworzono: 2013-04-12  Komentarzy 5 

Wczoraj przygotowałam deser z okazji moich kolejnych 18 urodzin :)

Ostatnio mam wielką ochotę na kwaśne rzeczy, a te serniczki po głowie chodziły mi już od świąt wielkanocnych, bo wtedy upiekłam sernik wg przepisu Kasi , po spróbowaniu surowej masy wiedziałam, że muszę zrobić coś podobnego ale na zimno.

No i są ! szybkie, limonkowo-cytrynowe serniczki na zimno z warstwą pokruszonych ciasteczek i galaretki. Przepyszny deser, szczególnie na letnie, upalne dni, których już nie mogę się doczekać :)

Składniki

  • 500g twarogu z wiaderka

  • 200g kwaśnej śmietany 18%
  • 4 łyżki cukru pudru
  • sok i skórka
  • z limonki i cytryny
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 2 galaretki agrestowe
  • lub cytrynowe
  • 100g kruchych ciastek

Przygotowanie

cytrynowe serniczki na zimno

Zapraszam do obejrzenia filmu na którym widać jak krok po kroku przygotować serniczki:

Na samym początku najlepiej przygotować galaretki, zostawić w zimnym miejscu, żeby wystygła i zaczęła tężeć, bo najlepiej jak będziemy wlewać taką już dość gęstą galaretkę.

Do miski wkładamy ser, śmietanę ukwaszoną, cukier puder, sok i skórkę z cytryny i limonki. Wszystko miksujemy mikserem tak długo, aż wszystko się połączy.

Żelatynę mieszamy z 2 łyżkami gotującej się wody i mieszamy, żeby się rozpuściła.

Do masy serowej wlewamy cały czas miksując rozpuszczoną, ale jeszcze gorącą żelatynę, miksujemy przez 2 minuty.

W malakserze albo w worku kruszymy ciastka na bardzo drobno.

Warstwami napełniamy kieliszki:

Masę serową najlepiej przelać do woreczka, zrobić dziurkę w jednym narożniku i tak wlewać masę do kieliszków, do napełnienia dna kieliszków zużywamy 23 masy serowej, resztę zostawiamy na późnej.

Następnie wsypujemy pokruszone ciastka.

Na ciastka znowu nalewamy masę serową, delikatnie rozprowadzamy ją łyżką, aby cała przykryła ciastka i nakładamy plasterki limonki.

Na wszystko wlewamy ostrożnie, tężejącą galaretkę, kieliszki nakrywamy folią spożywczą i chowamy do lodówki na ok 1-2 godzin, żeby wszystko stężało.

Smacznego

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: cytryna  twaróg  limonka  sernik na zimno  serniczki na zimno  deser cytrynowy  deser limonkowy  cytrynowe serniczki na zimno  deser na urodziny  deser na imprezki 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Viola: Jaki fajniusi taki lekki i przyjemny w wyglądzie.Super!......jeszcze raz WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO!!! Pozdrawiam ciepluchno Viola

Beata: Super! Idealny sposób na zaskoczenie wszystkich znajomych!

Nieśka: Aż chce się jeść!

AGA: Zupelnie zapomnialam o karpatce moja mama robila ja bardzo czesto. musze sprobowac. dzieki za przepis!

gin: Wyglądają prześlicznie takie wiosenno zielone :)

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry