DO KANAPEK: PASTY, DIPY, PESTO, PASZTETY, WĘDLINY DODATKI DO DAŃ Drukuj

Pasztet z kurczaka pieczarkowo-paprykowy | Przepis z filmem HD

2013-06-10 Komentarzy 8

Osoby, które często czytają mojego bloga wiedzą, że bardzo rzadko kupuję gotowe wędliny w sklepach. Zdecydowanie wolimy domowe wędliny o wiadomym składzie. Pasty i wędliny na kanapki

Dzisiaj podam Wam przepis na pasztet z kurczaka o smaku pieczarkowo-paprykowym. Doskonały na kanapki.

Pasztety z kurczaka robię bardzo często z ugotowanego mięsa z rosołu, na które czasami nikt nie ma ochoty.

Składniki

1 cała pierś z kurczaka
1 łyżka masła
4 pieczarki
1 cebula
¹⁄₂ papryki
1 łyżeczka słodkiej papryki
sól, pieprz do smaku

Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników

Przygotowanie

Zapraszam do obejrzenia filmiku, na którym pokazuję jak krok po kroku przygotować pasztet z kurczaka:

Pierś gotujemy do miękkości w osolonej wodzie lub wyciągamy z rosołu.

Pieczarki, paprykę i cebulę kroimy i dusimy przez 5 minut na łyżce masła.

Pierś z kurczaka miksujemy blenderem, dodajemy gorące podsmażone warzywa i dalej miksujemy, aż uzyskamy gładką pastę.

Gotowy pasztet przekładamy do słoiczków i pasteryzujemy przez 15 minut.

Jeśli pasztet ma być zjedzony w ten sam dzień to nie trzeba go pasteryzować, tylko wystarczy schłodzić w lodówce.

Pasztet z kurczaka o smaku pieczarkowo-paprykowym wekowałam w pięknych słoiczkach, które dostałam od www.weck.com.pl

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: cebula na kolacje na śniadanie pieczarki pasty na chleb smarowidło do kanapek gotowany kurczak papryka czerwona pasty do kanapek pasta z kurczaka

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Nashelly: Jaki pyszny kremowy pasztet do tego pieczarki i papryka mniam 3 Pozdrawiam gingerbreath.blox.pl

Kinga: Bardzo fajny przepis. Szukałam czegoś takiego na necie dla syna który nie lubi wędlin na kanapki a przepada za pasztetem. Trafiłam na bloga przez wyszukiwarkę ale będę zaglądać. p.s. skorzystałam rownież z przepisu na ogórki małosolne. Dziękuję i serdecznie pozdrawiam.

Paulina: Czy zamiast piersi z kurczaka można użyć indyk ? Pozdrawiam :)

Kasia gotuje.pl: Paulinko śmiało możesz użyć indyka. Ale pewnie będzie trzeba dodać trochę więcej masła aby zrobiło się smarowne. Co do smaku powinno być prawie identyczne.

Agnieszka: Wczoraj zrobiłam Twój pasztet tylko że ja miałam indyka.Dodalam troszeczkę więcej masła i bulionu początkowo myślałam że nie wyszło ale po schlodzeniu w lodówce okazało się że to REWELACJA!!! Mąż trzy razy wracał do kuchni żeby sobie posmarować jeszcze jedną kromeczke. Dziękuje

Kasia Gotuje.pl: Indyk jest bardzo kleistym mięsem i nie można za długo go wyrabiać :) albo dodać więcej płynu lub tłuszczu. Bardzo się cieszę że skorzystaliście z mojego przepisu :) Pozdrawiam Kasia