Soczysta pierś z kurczaka z czerwoną papryką
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Jeśli macie ochotę na lekki obiad, lubicie czerwoną paprykę, to mam dla Was pyszny przepis.
Pierś z kurczaka jest soczysta, można ją pokroić w kosteczkę, lub usmażyć w całości, do tego usmażona na szybko czerwona papryka, ryż i łyżka jogurtu greckiego wymieszanego z natką pietruszki.
Składniki
Na 2 osoby
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 1⁄2 łyżki mąki
- 2 czerwone papryki
- 1 duża cebula
- olej do smażenia
- sól, pieprz
- zioła prowansalskie
- łyżka masła
- ugotowany ryż
- jogurt wymieszany z pokrojoną natką pietruszki
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Filet z kurczaka kroimy w 2 cm kostkę, wrzucamy do miseczki i posypujemy mąką, cebulę kroimy w kostkę, a paprykę kroimy w 1 cm paseczki.
Na patelnie wlewamy odrobinę oleju, na rozgrzany tłuszcz wkładamy pokrojoną pierś z kurczaka, szybko obsmażamy z każdej strony na rumiano, dodajemy pokrojoną cebulę i paprykę, wlewamy 1⁄2 szklanki wody i zamykamy pokrywką na 3 minuty. Dodajemy masło i przyprawy, po tym czasie kurczak powinien być soczysty, a papryka miękka ale nie rozgotowana. Powinien też powstać lekki paprykowy sosik.
Na talerze nakładamy ryż, obok potrawkę z kurczaka i papryki, łyżkę jogurtu naturalnego i podajemy.
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy