grzyb kania przepisy
Drukuj przepis

Sowa, kania smażona


qr code urlPRZEPISY NA OBIAD  ŚNIADANIE I KOLACJA  Utworzono: 2013-09-03  Komentarzy 3 

Sowa czyli grzyb kania, jest jednym z najbardziej lubianych przez nas grzybów.

Wczoraj byłam na grzybach, aby na chwilę przestać myśleć o moim synku 3latku, który wczoraj pierwszy raz poszedł do przedszkola :) Chyba gorzej to przeszłam niż on! W lesie znalazłam dużo sów czyli kani :) trochę maślaków, 2 podgrzybki i 1 borowika, zamyślona chodziłam w kółko, kilka razy się zgubiłam, pewnie więcej grzybów przeoczyłam niż zebrałam.

Grzyb kania najbardziej smakuje nam smażony w panierce, robi się go podobnie jak schabowe. Smażony na średnim ogniu wyjdzie miękki, soczysty i z chrupiącą panierką.

Składniki

  • Grzyb kania, sowa :)

  • 2 jajka
  • bułka tarta
  • sól, pieprz
  • ewentualnie cebula
  • olej do smażenia

Przygotowanie

grzyb kania przepisy

Grzyby oczyszczamy wilgotną ściereczką, nie myjemy w wodzie, bo wchłoną ją jak gąbka.

grzyb sowa na obiad

Od kapeluszy odcinamy nóżki, od strony z blaszkami doprawiamy solą, pieprzem i ewentualnie bardzo drobno posiekaną cebulą (raz daje, raz nie).

grzyb kania na obiad

Jajka rozbijamy widelcem, moczymy w nim kapelusze grzybów, panierujemy w bułce tartej i smażymy z obu stron na rumiano, na średnim ogniu.

Usmażone grzyby podajemy z surówką.

Możesz się zainteresować innymi przepisami:

Kurczak z brokułem-ekspresowy przepis
quesadilla z kurczakiem i serem. Przepis
Przepis na serową tartę z kurczakiem, jarmużem. Obłędna w smaku
naleśniki z serem i truskawkami
Przepisy na jedzenie do pracy. Przepisy na cały tydzień
przepisy na jedzenie do pracy, na cały tydzień.

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Molly: uwielbiam uwielbiam uwielbiam! po stokroć! :) Smażę na oleju rzepakowym który nie ma swojego smaku bo kanie są dość delikatne jeśli o smak chodzi i łatwo je przytłoiczyć innymi składnikami dlatego też stosuję tak prosty przepis jak twój jajko sól i pieprz ;)

Monica: Pamiętam smak smażonej kani. Jest rewelacyjna. Tylko trzeba uważać bo łatwo ją pomylić ze sromotnikiem ale dobremu grzybiarzowi nie powinno się to zdarzyć ;) Pozdrawiam serdecznie z Wino i Oliwki blog!

ewestu: Właśnie wczoraj też zajadaliśmy się kaniami mniam mniamm ;)

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Zobacz również co nowego dla Ciebie przygotowałam:

Z Wiktorkiem sadzimy groszek pachnący.Jak uprawiać bóbDomowa wędlina z łopatki. Wędlina z szynkowaraJak uprawiać warzywa z nasion. Poradnik dla początkujących ogrodników.Przepisy na trzy koktajle grapefruitowe na ciążowe dolegliwościChruściki, faworki na tłusty czwartekLunchBox - przepisy do pracy. Tydzień czwarty15 minutowy kurczak z brokułemNapój dla biegaczy przed treningiemKasza jaglana z bananami. Przepis dla dzieciQuesadilla z kurczakiem, serem i rukoląTarta z kurczakiem i jarmużemStyczeń i zapomniane marchewkiPszenny chleb na zakwasie z czarnuszkąMaślane naleśniki z serem truskawkowymLunchBox - przepisy do pracy. Tydzień trzeciDietetyczne pączki - łatwy przepisZakręcona pizza z pomidorami, salami i czarnymi oliwkami

Do góry