czekoladowy tort na urodziny
Drukuj

Tort czekoladowy z owocami na pierwszą rocznicę bloga | Przepis z filmem


qr code url CIASTA, TORTY, TARTY  Utworzono: 2013-09-13  Komentarzy 6 

Kochani, dzisiaj mój blog www.Kasia-Gotuje.pl obchodzi swój pierwszy roczek!

W tym czasie odwiedziło mnie 550 000 osób!, na facebooku mam prawie 1000 fanów! Nawet nie wiecie jak się cieszę :)

Z okazji rocznicy, mam dla każdego z Was kawałek tortu czekoladowego z owocami i filmik, który mam nadzieję, że się Wam spodoba.

Co do tortu, jest pysznie czekoladowy, jesienne, kwaskowe owoce Idealnie do niego pasują.

Składniki

  • biszkopt:

  • 5 jajek
  • szczypta soli
  • 2 łyżki kakao
  • pół szklanki mąki pszennej
  • 14 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 34 szklanki cukru
  • krem:
  • 500 ml śmietanki 30%
  • 200g gorzkiej czekolady min 60%
  • 3 łyżki mleka
  • 1 łyżka masła
  • owoce:
  • maliny, jeżyny, borówki, winogrono

Przygotowanie

Na wstępie zapraszam Was do obejrzenia filmiku, proszę dotrwajcie do końca :)

Biszkopt

Białka ubijamy ze szczyptą soli, po trochu dodajemy cukier, ubijamy tak długo, aż cukier całkowicie się rozpuści.

Do ubitych białek dodajmy żółtka, miksujemy na najniższych obrotach, mieszamy tak długo, aż żółtka się rozmieszają.

Do masy dodajemy przesiane mąki i kakao. Miksujemy na najniższych obrotach, tylko tyle, aby składniki się połączyły.

Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem tortownicy, gładzimy i wstawiamy do nagrzanego do 170 *C piekarnika, pieczemy przez 20-30 minut (do suchego patyczka)

Po wyciągnięciu z piekarnika biszkopt rzucamy z wysokości ok 50 cm na podłogę, i wynosimy w zimne miejsce do wystudzenia.

Następnie kroimy go na dwa blaty.

Tort na urodziny

Krem

W rondelku rozpuszczamy masło, czekoladę i dodajemy mleko, jak wszystko się rozpuści studzimy.

Śmietanę ubijamy mikserem, do ubitej wlewamy rozpuszczoną, wystudzoną czekoladę i mieszamy łopatką.

Biszkopt smarujemy kremem, nakładamy część owoców, drugi blat biszkoptu smarujemy kremem i posmarowaną stroną nakrywamy owoce. Dalej nakładamy krem, posypujemy resztą owoców i posypujemy odrobiną cukru pudru.

czekoladowy tort na urodziny

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: jajka  na słodko  tort  kakao  czekolada  krem czekoladowy  maliny  tort na urodziny  tort czekoladowy  ciasto czekoladowy  jeżyny  borówki 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Eliza: Gratuluję pierwszej rocznicy i życzę jeszcze wielu kolejnych :)

AngelaKarol: 1rocznica :) prawie w tym samym dniu jak naszego ślubu ;) stu latek Kochana :) ps. chlebek rewelacja :D

Wiola: Wygląda obłędnie a smakuje pewnie jeszcze lepiej muszę sobie go zrobić. A mam prośbę o przepis na ciasto z dynią bo teraz sezon dyniowy !

Kasia gotuje.pl: Eliza dziękuję :) Wiola w smaku rewelacja! a po dynie jutro pojadę do ogródka AngelaKarol dziękuję i wzajemnie :) Cieszę się że chlebek smakował.

Raszpellka: Jaka szkoda ze nie można wklejac swoich zdjeć. Wlasnie zrobilam ten torcik pierwszy raz na urodziny męza i jak zawsze mam nadzieje, ze wszystko co nam pokazujesz wyjdzie i bedzie smakowalo. Troszke zmodyfikowałam przepis miksujac maliny i lejac mus na dwa blaty ciasta a dopiero wyptedy krem i owoce wyglada obłednie. Biszkopt sie nasacY i lekko wylewa a kolory bomba. Ale ze sprobowaniem musze poczekac jescze dwie fodziny hihi. Pozdrawiam i dziekuje za inspiracje

Kasia Gotuje: Proszę :) Muszę nadać pomysł mojemu programiście, aby dodał możliwość dodawania zdjęć, bo to świetny pomysł. Sto lat dla męża :)

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry