domowy sok pomidorowy
Drukuj

Przecier pomidorowy


qr code url pomidory  Utworzono: 2012-09-14  Komentarzy 5 

Z całej masy przetworów jakie robiłam i robię, przecier pomidorowy jest dla mnie jednym z najważniejszych. Smak PRAWDZIWYCH pomidorów zamknięty w słoikach, który można wykorzystać do zupy, sosów lub po prostu do bezpośredniego wypicia, jest dla mnie bezcenny. Tym sposobem przecier robię już kilka lat.

W tym roku zrobiłam przecier z jedynie 25 kg pomidorów :)(5 kg poszło na suszone pomidory) Bardzo lubimy pomidorówkę właśnie taką z przecieru, a nie koncentratu. Teraz jest najlepszy okres na robienie przecieru pomidorowego, ponieważ pomidorki mają najwięcej smaku i aromatu. Wspomnę też, że jeżeli ktoś nie ma swoich pomidorów to o tym czasie są one najtańsze.

Składniki

  • Pomidory, które mają dużo miąższu a mało pestek ja dałam takie podłużne nigdy nie pamiętam nazwy

    suszone pomidory
  • sól

  • Przygotowanie

    domowy sok pomidorowy

    Pomidorów do przecieru nie obieram ze skóry ponieważ moim zdaniem za dużo miąższu zostaje w koszu a o godzin poświęconych na obieranie mi szkoda :) Ja nie lubię sobie utrudniać życia, dlatego przepis bardzo prosty potrzebny jedynie duży gar, chochla, przecierak- nie posiadam więc użyłam blendera i durszlaka takiego do odcedzania makaronu ponieważ lubię jak w przecierze są pestki pomidorów.

    Smacznego

    Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: przetwory  w słoiku  pomidory  przecier pomidorowy 

    Dodaj komentarz

    Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
    Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

    Lista komentarzy

    Anka: Tak zrobię :) pozdrawiam

    tonia: przepis super ide dziaac

    Jola: Bardzo spodobała mi się Twoja strona. Robiłam dzisiaj powidła śliwkowe i szukałam odpowiedniego przepisu. Zamierzam zrobić przecier pomidorowy zgodny z Twoimi radami . Pozdrawiam

    Kasia: Dziękuję, mam nadzieję, że reszta przepisów tez ci się spodoba :) Pozdrawiam !

    Ewa: Super robię podobnie tylko pomidory przepuszczam przez maszynkę do mielenia że skórką i są super.

    Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

    Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


    Do góry