quesadilla z brukselką
Drukuj

Quesadilla z brukselką, kurczakiem i wędzoną szynką


qr code url DANIA NA IMPREZY ANDRZEJKI, KARNAWAŁ, SYLWESTERA  Utworzono: 2013-10-27  Komentarzy 3 

Brukselka dzisiaj będzie grała główną rolę!

Quesadilla z brukselką, gotowanym kurczakiem, wędzoną szynką i żółtym serem jest pyszna! z zewnątrz chrupiąca, w środku bardzo aromatyczna, skupiająca w sobie same kontrastujące smaki. Rozkosz dla podniebienia, mówię Wam! Do tego przygotowuje się ją do 15 minut :)

Ja lubię te mini kapustkę, Jacek uprzedzony jakoś zawsze na nią kręci nosem, ale podana w takiej wersji smakowała obłędnie. Jackowi w razie czego przygotowałam wersję bez brukselki, ale wiecie co … cud się stał i z brukselką smakowała mu bardziej!

Quesadilla z brukselką nadaje się jako przekąska na imprezie, jako kolacja, nawet można ją włożyć dziecku do plecaka, bo zimna też jest bardzo smaczna.

Składniki

  • 4 placki tortilla

  • 100g żółtego sera
  • 5 plasterków dobrej wędzonej szynki
  • (ja miałam z swojej wędzarni)
  • 1 czerwona cebula
  • 10 brukselek
  • i gotowana pierś z kurczaka
  • (miałam z rosołu)

Przygotowanie

quesadilla z kurczakiem

Brukselkę myjemy i wrzucamy do wrzątku, bez soli, gotujemy przez 5 minut.

W tym czasie ścieramy żółty ser, kroimy gotowanego kurczaka, kroimy w kosteczkę suchą wędzoną szynkę i kroimy cebulę.

quesadilla z brukselką

Na patelni, z niewielką ilością oleju, krótko podsmażamy wędzoną szynkę, do niej wrzucamy jeszcze gorące pokrojone na pół brukselki, przekrojoną stroną do dołu, smażymy przez 1 minutkę, obracamy brukselki posypujemy odrobiną soli i jeszcze minutkę smażymy z drugiej strony.

Placki tortilli posypujemy pokrojonym kurczakiem, startym serem, cebulą i usmażoną z szynką brukselkę, znowu trochę sera i nakładamy drugi placek tortilli.

Złożone quesadille kładziemy na rozgrzanej suchej patelni i smażymy na średnim ogniu z każdej strony tak długo, aż się zarumienią.

Usmażone quesadille kroimy na 6 części i wcinamy :)

Latem quesadille można piec na grillu.

quesadilla z brukselką i wędzoną szynką

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: obiad  kolacja  gotowany kurczak  brukselka  dania na imprezy  quesadilla  przekąski  wędzona szynka 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Michalina: To musi smakować obłędnie dzisiaj wypróbuję!

MoNa: Uwielbiam brukselkę pod każdą postacią ale Twoja wygląda najpyszniej.Koniecznie przepis do wkorzystania. Pozdrawiam MoNa

Aga890: Nie lubię brukselki ale uwielbiam quesadilla więc wiem że tylko w tej wersji można mnie przekonać do brukselki.

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry