sałatka z kurczakiem i pieczarkami
Drukuj

Sałatka ryżowa z kurczakiem


qr code url SAŁATKI  DANIA NA IMPREZY ANDRZEJKI, KARNAWAŁ, SYLWESTERA  Utworzono: 2014-01-18  Komentarzy 2 

Mam dla Was przepis na szybką i prostą, ale bardzo smaczną sałatkę z kurczakiem, pieczarkami, ryżem, kukurydzą, papryką i ogórkiem konserwowym.

Po niedzielnym rosole zawsze znajdzie się jakieś mięsko z kurczaka, wystarczy dogotować trochę ryżu i dodać ulubione dodatki.

Taką sałatkę można zabrać ze sobą do pracy jako lunch, spakować dziecku do szkoły albo zrobić jako przystawka na imprezę.

Składniki

  • 1 ugotowany filet z kurczaka

  • 1 woreczek ugotowanego ryżu (100g)
  • 12 papryki czerwonej
  • 13 puszki kukurydzy
  • 2 ogórki konserwowe
  • 4 podsmażone na maśle pieczarki
  • 1 mała cebulka
  • 2 łyżki majonezu/jogurtu
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • sól, pieprz
  • chili-opcjonalnie

Przygotowanie

Kurczaka i ryż gotujemy, studzimy.

Pieczarki kroimy na plasterki, cebulę w drobną kosteczkę. Wrzucamy na patelnie i podsmażamy na odrobinie oleju, tak długo, aż cebula się zeszkli, a sok z pieczarek odparuje.

Kurczaka, paprykę, ogórki kroimy w kostkę.

W misce mieszamy kurczaka, ryż, pokrojone warzywa, wystudzone pieczarki, dodajemy majonez, zioła i doprawiamy solą i pieprzem.

Jak większość sałatek, najlepiej smakuje schłodzona.

sałatka z kurczakiem i pieczarkami

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: papryka  pieczarki  sałatka  na imprezę  sałatka ryżowa  sałatka z kurczakiem 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Maszka: Wczoraj sałatka zrobiona i mimo ,że dodałam z konieczności ogórki kiszone zamiast korniszonów jest pyszna, delikatna :) Dzięki Kasiu :)

Kasia: Z kiszonymi nie próbowałam :) Cieszę się, że smakowała ;)

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry