lekka dietetyczna zupa
Drukuj

Zupa z kurczakiem i warzywami


qr code url PRZEPISY NA OBIAD  Zupy  DIETETYCZNE  Utworzono: 2014-02-18  Komentarzy 3 

Dawno nie było zupy na blogu, a ja bardzo lubię zupy i często gotuję tylko dla siebie, przeważnie są szybkie, lekkie, raczej bezmięsne. Jednak jak gotuję dla wszystkich, to mięso oczywiście musi być, bo co to za obiad z samych warzyw :)

Ta zupa jest z kurczakiem, dużą ilością selera naciowego, którego Wiktorek ostatnio bardzo polubił, kukurydzą, papryką, marchewką, pomidorami i ryżem.

Taka dobra, lekka zupka ;)

Składniki

  • 1 pierś z kurczaka lub udko

  • 4 łodygi selera naciowego
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 papryka
  • 70g koncentratu pomidorowego
  • lub puszka pomidorów
  • 5 łyżek kukurydzy z puszki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 woreczek ugotowanego ryżu
  • 2 kulki ziela angielskiego
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie

Do garnka wlewamy 2 litry wody, wkładamy mięso, jak się zagotuje zbieramy szumy. Gotujemy przez 15 minut na malutkim ogniu z dodatkiem soli, pieprzu i ziela angielskiego.

W tym czasie obieramy wszystkie warzywa, kroimy i wrzucamy do garnka.

Gotujemy przez 10-15 minut, warzywa mają być miękkie ale nie rozgotowane.

Pod koniec gotowania dodajemy koncentrat pomidorowy i kukurydzę, gotujemy jeszcze przez 5 minut, na koniec dodajemy starty czosnek. Mięso wyciągamy i rwiemy na mniejsze kawałki.

Do miseczek nakładamy ugotowany ryż i wlewamy zupę.

lekka dietetyczna zupa

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: papryka  zupa  czosnek  kurczak  pomidory  obiad w 30 minut  kukurydza  seler naciowy  zupa z kurczakiem 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

D.: Zrobię na pewno! Zaraz potem jak wyprodukuję faworki z Twojego przepisu Kasiu! Super blog!

Lech: Witam Panią Kasię ponownie i jak zawsze bardzo serdecznie! Tym razem przyszła kolej na zupę. Właśnie jestem po solidnym talerzu tego specjału. Jedyną innowację jaką wprowadziłem do Pani przepisu, to to, że dodałem ze 400 ml. wody mniej - tak żeby bardziej przypominała danie jednogarnkowe. Na koniec dorzuciłem sporą porcję pokrojonej zielonej pietruszki - wygląda bardziej kolorowo. Zupa wg. Pani przepisu jest smakowo REWELACYJNA. A trochę się bałem wskazanej w przepisie sporej ilości selera naciowego (przyznam, że nie mam z nim żadnego doświadczenia), ale co tam, do odważnych świat należy! No i zupka palce lizać!🍜 Żona, która nie przepada za papryką, a w zupie to w ogóle, po jej spróbowaniu już ostrzy łyżkę i stwierdziła, że jest pyszna. Ponownie czapki z głów dla Pani wspaniałego przepisu na smaczną i sycącą zupę i olbrzymiego talentu w przekazywaniu tych przepisów w prosty i przystępny sposób! 👍 Zatem do "usłyszenia" przy kolejnym przepisie - może tym razem coś na słodko. Dziękuje i pozdrawiam serdecznie!

Kasia: Dziękuje! taki mąż to skarb! żona jest szczęściarą :)Pozdrawiam

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry