lekka dietetyczna zupa
Drukuj

Zupa z kurczakiem i warzywami


qr code url PRZEPISY NA OBIAD  Zupy  DIETETYCZNE  Utworzono: 2014-02-18  Komentarzy 1 

Dawno nie było zupy na blogu, a ja bardzo lubię zupy i często gotuję tylko dla siebie, przeważnie są szybkie, lekkie, raczej bezmięsne. Jednak jak gotuję dla wszystkich, to mięso oczywiście musi być, bo co to za obiad z samych warzyw :)

Ta zupa jest z kurczakiem, dużą ilością selera naciowego, którego Wiktorek ostatnio bardzo polubił, kukurydzą, papryką, marchewką, pomidorami i ryżem.

Taka dobra, lekka zupka ;)

Składniki

  • 1 pierś z kurczaka lub udko

  • 4 łodygi selera naciowego
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 papryka
  • 70g koncentratu pomidorowego
  • lub puszka pomidorów
  • 5 łyżek kukurydzy z puszki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 woreczek ugotowanego ryżu
  • 2 kulki ziela angielskiego
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie

Do garnka wlewamy 2 litry wody, wkładamy mięso, jak się zagotuje zbieramy szumy. Gotujemy przez 15 minut na malutkim ogniu z dodatkiem soli, pieprzu i ziela angielskiego.

W tym czasie obieramy wszystkie warzywa, kroimy i wrzucamy do garnka.

Gotujemy przez 10-15 minut, warzywa mają być miękkie ale nie rozgotowane.

Pod koniec gotowania dodajemy koncentrat pomidorowy i kukurydzę, gotujemy jeszcze przez 5 minut, na koniec dodajemy starty czosnek. Mięso wyciągamy i rwiemy na mniejsze kawałki.

Do miseczek nakładamy ugotowany ryż i wlewamy zupę.

lekka dietetyczna zupa

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: papryka  zupa  czosnek  kurczak  pomidory  obiad w 30 minut  kukurydza  seler naciowy  zupa z kurczakiem 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

D.: Zrobię na pewno! Zaraz potem jak wyprodukuję faworki z Twojego przepisu Kasiu! Super blog!

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry