sałatka z pieczonym kurczakiem
Drukuj

Sałatka z pieczonym kurczakiem


qr code url ŚNIADANIE I KOLACJA  SAŁATKI  DANIA NA IMPREZY ANDRZEJKI, KARNAWAŁ, SYLWESTERA  Utworzono: 2014-03-13  Komentarzy 5 

Dziś kolejny pomysł na sałatkę, którą można zjeść w domu lub zabrać ze sobą do pracy, na uczelnie lub tak jak ja do ogródka :)

Teraz, gdy pogoda jest po prostu świetna, staram się każdą wolną chwile spędzić na kopaniu, sianiu, przesadzaniu wszystkich roślinek. Wczoraj przesadzałam sadzonki poziomek i wycinałam trawę dookoła skalniaka, drzewek, umęczyłam się jak nigdy.

Po tak ciężkiej pracy, każdy poczuje głód. Wtedy wyciągamy nasz słoiczek i wcinamy ze smakiem pyszną, sycącą sałatkę :)

Taką sałatkę można oczywiście zjeść na kolację, czy przygotować na jakąś imprezę.

Składniki

  • Dla 2 osób

  • 1 filet z kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • sól, pieprz
  • dodatki
  • sałata lodowa
  • rukola
  • ogórek
  • pomidor
  • rzodkiewka
  • ceula
  • ser feta
  • dresing
  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki
  • 12 łyżeczki słodkiej papryki
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie

W miseczce mieszamy koncentrat, starty czosnek, zioła, sól i pieprz. Mieszanką smarujemy dokładnie filet z kurczaka. Można zostawić doprawione mięso na noc w lodówce, lub upiec od razu.

Papier do pieczenia smarujemy odrobiną oleju. Mięso kładziemy na papier, zamykamy i smażymy z obu stron po 5 minut. Po tym czasie, po wbiciu noża, mięso powinno puścić biały sok. Jeśli zobaczysz różowy, to weź smaż jeszcze przez 1 minutę.

Na talerz nakładamy warzywa, polewamy sosem, nakładamy pokojony filet z kurczaka, posypujemy fetą i już.

Jeśli robisz sałatkę słoikową, na samo dno wlej sos, dodaj pomidora, ogórki, rzodkiewkę, mięso, a na wierzchu sałaty i ser. Dzięki temu sałaty będą jędrne do czasu, aż wszystko wymieszasz.

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: w słoiku  sałata lodowa  sałatka  słoikowa sałatka do pracy  rukola  pieczony kurczak 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

magda gdynia: ale pyszna marynatka do kurczaka , z tym mam zawsze problem , slatke wyprobuje! Ja tez już buszuje w ogródku!pozdrawiam!

Kasia Gotuje: Madziu, ja tak w tym tygodniu buszowałam, że dzisiaj w nocy spać nie mogłam, tak mnie plecy bolą :) dobrze, że na kolejne 3 dni zapowiadają deszcze i się zregeneruje :)

magda gdynia: tak teraz chyba będzie troszkę przerwy ,u nas na pomorzu straszne wiatry ,przed chwila widziałam nasza trampolinę jak leciała :), zazdroszczę ci Kasiu ze tak wspaniale gotujesz ,pozdrawiam!

Kasia Gotuje: Oj u nas dzisiaj głowy urywa, ale dzięki tej pogodzie utargowałam niezłą zniżkę na nowy rower, bo sprzedawca ledwo stał na dworze :) i łatwo opuścił cenę :)

magda gdynia: ale super!

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry