Drukuj

Niedzielne śniadanie do łóżka. Jajka sadzone w warzywach


qr code url PRZEPISY NA OBIAD  KAWA I HERBATA  obiady w 30 minut  Utworzono: 2014-03-17  Komentarzy 2 

W naszym domu mieszka mały chłopiec, który nie uznaje długiego snu, wstaje razem ze słoneczkiem :)

Mamy z Jackiem taką jedną weekendową tradycję, ja w sobotę a Jacek w niedziele, śpimy tak długo, aż się wyśpimy. Druga osoba w tym czasie pilnuje małego rozbójnika, a na wyraźny sygnał ;) podaje śniadanie :)

Kto nie ma dzieci, ten pewnie uzna, ze o 9:30 w niedziele, to dopiero przewraca się na drugą stronę :) Ale osoby z małymi dziećmi, wiedzą że spanie w zamkniętym pokoju w ciszy i spokoju do 9:30 to luksus :)

Niedzielne śniadania w ogóle mają to do siebie, że są jedzone później niż zwykle, takie leniwe, czasami są w porze obiadowej, przez co są bardziej konkretne.

Takie śniadanie jak dziś jest przepyszne, jajka są wilgotne, idealnie usmażone, potrawka w zależności od upodobań, pikantna lub delikatniejsza w smaku. Na blogu macie też przepis na zbójnickie jajca, bardziej konkretną wersję dzisiejszego śniadania :)

Tutaj po kliknięciu, znajdziesz więcej propozycji śniadaniowych.

To danie jest uniwersalne :) może być śniadaniem, szybkim obiadem, a nawet kolacją :)

Składniki

  • 1 średnia cukinia

  • 1 średnia cebula
  • 2 duże ząbki czosnku
  • puszka krojonych pomidorów w zalewie
  • 3 łyżki oliwy
  • 4 dobre parówki lub inne kiełbaski
  • 1 łyżka bazylii
  • sól, pieprz
  • odrobina cukru
  • 4-5 jajek

Przygotowanie

Na patelnie wlewamy olej, dodajemy pokrojone w 5mm plastry cukinie, obsmażamy z jednej strony na złoty kolor i dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i drobno posiekany czosnek. Smażymy tak długo, aż cebula się zeszkli.

Do warzyw dodajemy puszkę z pomidorami, gotujemy przez 5 minut, po tym czasie pomidory powinny w połowie odparować. Dodajemy sól, pieprz, bazylię i jeśli pomidory z puszki były mocno kwaśne, to dodajemy jeszcze odrobinę cukru.

Na patelnie dodajemy pokrojone kiełbaski, rozgarniamy wszystko, tak aby powstały 4-5 dołków. Na dnie powinno zostać jeszcze trochę soku pomidorowego, tak jak na zdjęciu. W te dołki wbijamy jajka, zmniejszamy palnik, przykrywamy pokrywką i dusimy przez 6 minut, jeśli lubicie jajka na miękko, przez ok 10 minut, jeśli lubicie jajka na twardo.

jajka sadzone inaczej

Jajka sadzone przygotowane w ten sposób są delikatniejsze i bardziej wilgotne niż tradycyjne.

Podajemy z ulubionym pieczywem.

śniadanie do łóżka

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: jajka  śniadanie  na obiad  parówki  na śniadanie  obiad w 30 minut  śniadanie do łóżka  jajka sadzone 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

wrona: Bardzo fajny pomysł na śniadanie na pewno wypróbuje

cebulaka: Świetny wpis Wysle go przyjacielom. Czekam na więcej historii Pozdrawiam! cebulaka http://onion.pl

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry