najlepsze racuszki racuchy z kremem twarogowym z granatem
Drukuj

Racuchy z kremowym twarogiem i granatem - najlepsze !


qr code url naleśniki, racuchy, placki ziemniaczane  Utworzono: 2012-09-26  Komentarzy 1 

Latem dostałam przepis od mojej ogródkowej sąsiadki na jak się okazało najlepsze na świecie racuchy, jak to się mówi NIEBO W GĘBIE ! Sąsiadka robi je nadziewane owocami , ja jednak zrobiłam z pysznym kremowym twarogiem i posypałam granatem wyszło PYSZNIE, aż sama jestem w szoku :)

Składniki

  • RACUCHY

  • 2 szklanki mąki dałam tortową
  • pół szklanki mleka
  • łyżka cukru
  • 20g drożdży
  • szczypta soli dałam morską
  • 13 kostki margaryny dałam masło
  • jajko
  • MASA TWAROGOWA
  • 150g twarogu
  • 13 szklanki mleka
  • łyżka serka waniliowego lub cukier waniliowy
  • 3 łyżki cukru
  • Granat

Przygotowanie

najlepsze racuszki racuchy z kremem twarogowym z granatem

RACUCHY

  • rozpuszczamy masło i żeby szybko ochłodzić do rozpuszczonego zestawionego z ognia dodajemy mleko z lodówki,
  • do miski wsypujemy mąkę, rozmieszane z cukrem drożdże, sól, jajko i letnie masło z mlekiem.
  • wszystko mieszamy i wyrabiamy przez 5 minut
  • odstawiamy aż ciasto podwoi objętość
  • z wyrośniętego ciasta robimy kulki i rozpłaszczamy na 1,5 cm
  • smażymy na oleju na bardzo małym ogniu, żeby nam się środek wysmażył, sprawdzamy patyczkiem czy ciasto się nie klei. Jeśli zdarzy się, że racuch jest przyrumieniony a jednak surowy w środku wystarczy włożyć prosto z patelni do mikrofalówki na 1-2 minut żeby się dopiekły a nie spaliły :)

Masa Twarogowa

  • ser i mleko przekładamy do pojemnika od blendera i miksujemy ok 2 minut, żeby ser się zrobił kremowy. Dodajemy cukier serek waniliowy i mieszamy, aż się połączą.
  • nakładamy masę serową na racuchy i posypujemy granatem PYCHA !

racuchy drożdżowe

Smacznego

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: obiad  na drugie  ser  śniadanie  na drożdżach  na obiad  racuchy  masa twarogowa  twaróg  granat 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Paulina Maria Smolińska: mniam mniam...., jak to pysznie wygląda już jestem głodna ;)

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry