deser z mascarpone
Drukuj

Szybki deser z mascarpone i owocami


qr code url DESERY  DLA DZIECI  Utworzono: 2014-07-02  Komentarzy 2 

Dziś podam Wam przepis na szybki deser przepis jest tak prosty, że poradzi sobie z nim każdy, nawet dzieci :)

Deser jest na bazie mascarpone z galaretką i dużą ilością sezonowych, pachnących owoców. Czyli połączenie tak pysznych składników, że mogę się założyć, że Tobie na sam widok połechtało kubki smakowe :)

Ten deserek zrobiliśmy z Wiktorkiem dla Jacka z okazji Dnia Ojca, zupełnie zapomniałam Wam podać przepis :) Jest to idealny deser w sezonie letnim, gdzie wszędzie bez problemu można dostać kolorowe, pełne smaku i aromatu owoce.

Składniki

  • Na 6 pucharków:

  • 2 galaretki truskawkowe
  • 500g truskawek
  • 2 łyżki cukru
  • 200 ml wrzątku
  • Masa z mascarpone
  • 250 g mascarpone
  • łyżeczka cukru waniliowego
  • 300 ml śmietany kremówki
  • 4 łyżki cukru
  • 2 łyżki likieru cytrynowego(opcjonalnie)
  • lub sok z z połowy cytryny
  • 400g różnych sezonowych, świeżych owoców
  • u nas borówki, porzeczki, poziomki, maliny,
  • truskawki, czyli to co w ogródku już urosło :)

Przygotowanie

Truskawki myjemy, szypułkujemy i kroimy w 4 części. Przesypujemy je cukrem i zostawiamy na czas robienia galaretki.

Galaretki rozpuszczamy w 200 ml wrzątku, jak lekko przestygnie łączymy z truskawkami i przelewamy do pucharków. Wstawiamy do lodówki, aby szybciej stężały.

Masa z mascarpone

Masę najlepiej robić jakieś 30 minut po wstawieniu pucharków do lodówki, wtedy galaretka powinna być już lekko ściągnięta.

Bardzo dobrze schłodzoną śmietanę miksujemy, dodajemy cukier waniliowy i zwykły, jak się ubije dodajemy, miksując na najniższych obrotach, mascarpone po łyżce. Na koniec dodajemy sok z cytryny lub likier cytrynowy.

Do każdego pucharka nakładamy masę z mascarpone i dekorujemy kolorowymi owocami.

Deserki mogą być przechowywane do 3 dni w lodówce. Ale kto by tyle wytrzymał :)

deser z mascarpone

deser na dzień ojca

Deser z galaretką

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: śmietana  na słodko  deser  mascarpone  truskawki  Dzień Ojca  porzeczki  maliny  borówki  galaretka  deser dla dzieci  deser z galaretką  z galaretką 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Dorota: Masa macarpone super smaczna, galaretki nie wykorzystalam bo nie przepadam ale owoce i mascarpone pychota!:)

Kasia Gotuje: Cieszę się, że smakowało :)

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry