pieczony kurczak z warzywami
Drukuj

Pieczony kurczak z brzoskwiniami


qr code url PRZEPISY NA OBIAD  kurczak  Utworzono: 2014-08-24  Komentarzy 4 

Uwielbiamy pieczonego kurczaka, za tą chrupiącą skórkę i soczyste mięsko.

Kurczak pieczony z brzoskwiniami jest wyjątkowy, bo piecze się w brzoskwiniowo-pomidorowym sosie, który przez kwasy zgromadzone w owocach powoduje, że mięsko jest mięciutkie, delikatne i bardzo soczyste.

Całość doprawiona jest curry, która idealnie pasuje do takiego dania, jest lekko pikantne, a sos ma słodko-kwaśny smak.

To jest przepyszne, mam nadzieję, że wiele osób wypróbuje ten przepis, bo naprawdę warto, szczególnie teraz, gdy z łatwością dostaniemy nasze brzoskwinie i pomidory.

Składniki

  • 2 duże udka / ćwiartki kurczaka

  • 4 brzoskwinie
  • 4 pomidory
  • 1 duża cebula
  • oliwa
  • curry
  • sól,pieprz
  • papryka słodka

Przygotowanie

Kurczaka doprawiamy curry, słodką papryką, solą i pierzem, wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny, mój leżał całą noc.

Kurczaka ugotowałam na parze przez 10 minut, dzięki temu piecze się o połowę krócej, mięso dochodzi przy kościach i jest soczyste.

Na blaszkę wkładamy połówki/ćwiartki brzoskwiń, połówki pomidorów, nacięciem do góry i drobno pokrojoną cebulę, warzywa polewamy odrobiną oliwy, doprawiamy solą, pieprzem i curry.

pieczony kurczak z warzywami

Na warzywa nakładamy sparzonego kurczaka.

Kurczaka pieczemy przez 40 minut w 180 *C. Najlepiej sprawdzić mięso, nakłuwając je, jeśli wyleci przezroczysty sok, jest już dobre, jeśli jeszcze różowy, to brakuje mu kilku minut.

Naszego kurczaka jedliśmy z ryżem.

pieczony kurczak z brzoskwiniami i pomidorami

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: curry  obiad  pieczony kurczak  dietetyczne  zapiekane warzywa  Kolacja dla dwojga  zapiekanka z kurczakiem  kurczak z brzoskwiniami 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Iga M.: O, to mi się podoba, dodaję do listy rzeczy, które koniecznie muszę zrobić :)

Nashelly: Bardzo ciekawe danie, bardzo lubię mięso w połączeniu z owocami :) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

Dorota: Robiłam dzisiaj na obiad obłędne! Polecam!

Kasia Gotuje: Cieszę się, że wypróbowałaś przepis. Za kilka dni podam przepis na sos brzoskwiniowy na zimę :)

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry