Przepis zapiekanka makaronowa z pomidorami
Drukuj

Zapiekanka makaronowa Caprese


qr code url PRZEPISY NA OBIAD  z makaronem  DANIA NA IMPREZY ANDRZEJKI, KARNAWAŁ, SYLWESTERA  Utworzono: 2015-03-16  Komentarzy 10 

Jeśli lubisz makarony, prawdopodobnie jeszcze bardziej lubisz makarony z serem ;) My uwielbiamy, co zrobić :)

Dzisiaj zapiekanka makaronowa w stylu sałatki Caprese, czyli będzie dużo pomidorów, mozzarelli i bazylii.

Taką zapiekankę możecie uszykować dzień wcześniej, a zaraz po przyjściu z pracy wrzucić do piekarnika, a po 30 minutach zasiąść do stołu.

Zapiekankę makaronową lubią dorośli i dzieci, można przygotować ją na obiad lub na kolację z przyjaciółmi.

Składniki

  • 300g makaronu Międzybrodzki

  • pomidorowy sos beszamelowy:
  • 1 puszka, 300 ml pomidorów krojonych
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mąki
  • 100 ml mleka
  • szczypta soli i pieprzu
  • 2 łyżki pesto bazyliowego
  • 3 łyżki posiekanych czarnych oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 pomidor
  • 2-3 kulki sera mozzarella
  • ewentualnie można dodać:
  • tuńczyka lub kurczaka
  • czerwoną paprykę, pieczarki

Przygotowanie

Makaron wrzucamy do osolonego wrzątku, gotujemy 3 minuty i przelewamy zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania, przelewamy przez sito.

Do garnka wrzucamy masło, jak się roztopi dodajemy mąkę, mieszamy a następnie wlewamy zimne mleko, energicznie mieszamy trzepaczką, gotujemy minutę, dodajemy puszkę pokrojonych pomidorów, sól, pieprz i łyżeczkę suszonej bazylii. Zdejmujemy z ognia.

Naczynie żaroodporne smarujemy odrobiną oliwy, wrzucamy połowę ugotowanego makaronu, dodajemy pesto bazyliowe, posypujemy oliwkami i polewamy połową sosu pomidorowego, układamy pokrojone plasterki sera mozzarella, następnie wrzucamy drugą połowę makaronu i polewamy drugą połową sosu pomidorowego.

Na wierzchu dla ozdoby układamy plasterki pomidorów, polewamy odrobiną oliwy z oliwek.

Zapiekankę pieczemy w temperaturze 180 *C przez 20-30 minut, aż brzegi zaczną się rumienić.

Taką zapiekankę możecie urozmaicić, dodając drobno pokrojoną pierś z kurczaka lub dodając tuńczyka z puszki. Można też dodać czerwoną paprykę czy pieczarki. Ale podstawowa wersja w stylu sałatki Caprese jest naprawdę dobra :)

makaron międzybrodzki

Do przygotowania użyłam makaronu Międzybrdzki, którego dostałam do wypróbowania.

zapiekanka makaronowa szybka

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: makaron  obiad  oliwki  pomidory  zapiekanka makaronowa  szybki obiad  czarne oliwki  zapiekanka 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Ania: Lubię takie proste zapiekanki.

Roma: Uwielbiam caprese, więc jutro na obiad Twoja wersja zapiekanki. Pozdrawiam

Tadeusz: Makaron ser pomidory zawsze wychodzi świetnie. Przepis zapisuję do wypróbowania.

Angela: MMMMmmmm ale mi smaka narobiłaś!

Jagoda: Nie mam pesto z bazylii, mogę je pominąć?

Kasia Gotuje: Nie, nie pomijaj. Jak już to użyj większej ilości czosnku i świeżej bazylii.

Marcin: Uwielbiam makarony, tutaj dodałbym tylko kurczaka :)

Kasia Gotuje: Tak mięsożercy muszą dodać kurczaka :)

kAROla: no jak zobaczyłam tak szybko zrobiłam :) PYCHA!!!

Kasia Gotuje: O super! ekspresowa zapiekanka wykonana ekspresowo hahaha

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry