domowa przyprawa włoska. przepis
Drukuj

Przyprawa włoska. Przepis


qr code url DODATKI DO DAŃ  Utworzono: 2015-04-19  Komentarzy 6 

Na ogół nie kupuję gotowych mieszanek przyprawowych. Głównie dlatego, że często zawierają glutaminian.

Wolę raz na jakiś czas jechać do mojej ulubionej hurtowni przypraw, kupić większą ilość pojedynczych przypraw i zrobić swoje mieszanki, które rozsypuję do małych słoiczków i używam na co dzień lub ładnie pakuję w ozdobne słoiczki i wydaję w prezencie.

Przyprawa włoska, której u nas schodzi najwięcej, najczęściej używam do drobiu i sosów pomidorowych. Czasami dodaję do sałatek z fetą, albo dodaję do oliwy z oliwek, aby nabrała mocy i aromatu tej mieszanki.

Już nie mogę doczekać się lata, aż znowu ususzę plasterki pomidorków koktajlowych, które tutaj są niezbędne, jeśli nie macie swoich zapasów, poszukajcie w sklepach ;)

Aby domowe przyprawy się nie zbrylały, dodaję na dno słoiczka, zawinięte w gazę kilka ziarenek ryżu, który wciąga wilgoć z otoczenia.

Składniki

  • 1 łyżeczka suszonego czosnku

  • 2 łyżeczki oregano
  • 2 łyżeczki bazylii
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka mielonego kolorowego pieprzu
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka estragonu
  • kilka plasterków suszonych pomidorów
  • 1 łyżeczka soli

Przygotowanie

Pomidory kruszymy w moździerzu lub rozdrabniamy nożem. Mieszamy wszystkie składniki ze sobą i przesypujemy do szczelnego pojemniczka.

Polecam na dno wsypać kilka ziarenek ryżu zawiniętego w gazę, aby przyprawa się nie zbrylała.

domowa mieszanka przypraw do kurczaka

Już jutro będzie przepyszny przepis, w którym użyję właśnie tej przyprawy. Będzie pysznie :)

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: przyprawy  domowe przyprawy  przyprawa  mieszanka przypraw  przyprawa do kurczaka  przyprawa do sałatek 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Jacek War: Ja robię sam przyprawę meksykańska

Aga: suszysz pomidory? myślałam, że można suszyć i tylko zalewać oliwą, że też o tym nigdy nie pomyślałam. W tym roku zrobię zapas.

Kasia Gotuje: Suszę już któryś sezon z rzędu, teraz to już taki rytuał coroczny :) Fajnie wyglądają różnokolorowe mieszanki, ale te już mi sie skończyły :)

Karina: Super pomysł z tymi domowymi przyprawami. Ja kupuję gotowe ale jutro jak dostanę suszone pomidory to sobie zrobię twoją mieszankę.

Janka: Kasiu, czy jest coś czego ty nie potrafisz?

Kasia Gotuje: Oj jest tego trochę :) Nie potrafię spawać na przykład :)

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry