Makaron z zielonymi dodatkami
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Dawno już nie mieliśmy makaronu, więc na dzisiaj spaghetti z zielonymi dodatkami w sosie śmietanowym, wyszło super! Taki przyjemny sosik, maluda i Jacek wciągnęli dokładki :)
Wielką zaletą tego sosu do makaronu jest to, że robi się w trakcie gotowania makaronu.
Składniki
300g mielonego mięsa
- 1 por
- 3 łodygi selera naciowego
- pół puszki zielonego groszku
- pęczek natki pietruszki
- 300 ml śmietany słodkiej 30%
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz do smaku
opakowanie spaghetti
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
W pierwszej kolejności wstawiamy wodę na makaron i zabieramy się za robienie sosu.
Na patelnie wlewamy 2 łyżki oleju i smażymy mięso, dusząc łopatką, aby się rozsypało, przyprawiamy solą i pieprzem. Do podsmażonego mielonego dodajemy pokrojony w kosteczkę por i pokrojony w paski seler naciowy. Wszystko gotujemy pod przykryciem przez 5 minut.
W tym czasie pewnie mamy już gotującą wodę na makaron, solimy i wsypujemy spaghetti, gotujemy makaron według przepisu.
Do sosu dodajemy starty czosnek, śmietanę i posiekaną natkę pietruszki. Wszystko gotujemy przez 3-5 minut, sos powinien się zagęścić.
Makaron odcedzamy, nakładamy na talerze i polewamy sosem.
Smacznego !
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy