przepis na domowy makaron tagliatelle
Drukuj

Domowy makaron chili tagliatelle. Przepis z filmem HD


qr code url PRZEPISY NA OBIAD  z makaronem  Utworzono: 2013-04-08  Komentarzy 0 

Dzisiaj Jacek na obiad zażyczył sobie makaron, makaron, makaron … znowu makaron :) te moje chłopaki to by 6 razy w tygodniu chciały go jeść.

Tak myślałam i myślałam, aż wymyśliłam :) takiego jeszcze nie jadłam, ani nie robiłam. Wyszedł świetnie, fajny pomarańczowy kolor, surowy pachnie trochę jak chipsy, jest pikantny i słodko paprykowy. Do niego zrobiłam ……. jutro zobaczycie :)

Dzisiaj zapraszam na domowy makaron chili tagliatelle. Przepis na ciasto nadaje się do wałkowania w maszynkach do makaronu i domowym wałkiem.

Składniki

  • Na 2 osoby

  • 200g mąki pszennej typ 650
  • 2 jajka
  • chili - jak kto lubi ja dałam 14 łyżeczki
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 12 łyżeczki soli
  • 3 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie

przepis na paprykowe tagliatelle

Zapraszam do obejrzenia filmu, na którym pokazuję jak krok po kroku przygotować domowy makaron:

Na stolnice sypiemy mąkę, robimy dołek, wbijamy jajka, dodajemy chili, paprykę, sól i oliwę z oliwek.

Zagniatamy ciasto, nie polecam dodawać więcej mąki, bo jest to naprawdę mój dobry przepis. Z wyrobionego ciasta, które powinno być gładkie i nie kleić się do rąk, formujemy kulkę, dzielimy na 4 części wałkujemy na grubość 2 mm i zostawiamy do przeschnięcia na 15 minut.

Rozwałkowane ciasto tniemy na paski ok 1 cm szerokości, można od razu gotować w osolonym wrzątku przez 2 minuty od momentu zagotowania się wody, surowy zasuszyć lub zamrozić.

przepis na domowy makaron tagliatelle

Ugotowany makaron przelewamy zimną wodą, jeśli będzie jedzony później to najlepiej wymieszać z łyżką oliwy z oliwek, aby się nie sklejał.

Smacznego

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: domowe tagliatelle  makaron domowej roboty  domowy makaron do rosołu  makaron przepis  przepis na makaron do maszynki 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry