tarta z brokułem i camembertem
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Lubię piec tarty, to ekspresowy i bardzo smaczny posiłek.
Taka tarta świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, świeżo wyjęta z piekarnika i odgrzana. Przeważnie przygotowuję dwie tarty, jedną zjadamy na obiad, a drugą wrzucam do zamrażalki, jako awaryjne danie obiadowe lub jeśli odwiedzą nas niezapowiedzeni znajomi.
Tarta z brokułem i camembertem jest dość delikatna w smaku, sycąca.
Zrobiłam ją na niedzielny obiad, na który zaprosiliśmy Jacka mamę, bardzo jej smakowała ;) Dobrze tak od czasu do czasu nakarmić teściową :)
Składniki
1 opakowanie ciasta francuskiego
- 1⁄2 brokuła
 - 1 camembert
 - 1 por
 - 1⁄2 czerwonej papryki
 - 1 pierś z kurczaka
 - 2 ząbki czosnku
 - 1 pęczek pietruszki
 - 5 jajek
 - 150 ml śmietany 30%
 - 1 płaska łyżeczka soli
 - pieprz
 - łyżka koncentratu pomidorowego
 - 1 płaska łyżka mąki
 
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
            Przygotowanie
Formę do tarty wykładamy ciastem francuskim, jak ktoś ma więcej czasu i chęci może użyć ciasta kruchego.
Do wrzątku wrzucamy pokrojonego brokuła, gotujemy 3 minuty i odcedzamy.
Filet z kurczaka kroimy w kosteczkę, podsmażamy na patelni, dodajemy pokrojoną cebule. Można użyć ugotowany filet np z rosołu.
W miseczce łączymy ze sobą jajka, śmietanę, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i mąkę. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i wyciśnięty przez praskę czosnek.
Mieszankę jajeczną wylewamy na ciasto, układamy kawałki kurczaka, brokuła, papryki, pora i pokrojony camembert.
Tartę pieczemy w 180 *C przez 40 minut.
        
        
    
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy