Przygotowanie

Z racji tego, że moje jabłka były bardzo słodkie, pominęłam cukier, który autorka przepisu polecała dodać do startych jabłek. Oprócz cynamonu dodałam również kardamon, uwielbiamy to połączenie :)

Poszłam na łatwiznę i wszystkie składniki ciasta wrzuciłam do maszyny do wypieku chleba, idealnie wyrabia ona ciasto drożdżowe. Jeśli nie macie, to wszystkie składniki dokładnie wyrabiajcie, aż ciasto zacznie odchodzić od rąk.

Ciasto zostawiamy do wyrośnięcia na godzinę, aż podwoi objętość.

W tym czasie obieramy i ścieramy jabłka, odciskamy z nadmiaru soku i dodajemy cynamon, kardamon, mąkę ziemniaczaną i ewentualnie cukier.

Wyrośnięte ciasto wałkujemy na grubość 1 cm w kształt prostokąta. Całość smarujemy masłem, smarujemy masą jabłkową i ciasno rolujemy.

Kroimy na równe 12 kawałków i wkładamy do wysmarowanych foremek na muffiny, albo jak ja 6 foremek do mini chlebków, na wierzchu smarujemy mlekiem.

Pieczemy w 180 *C moje piekły się 13 minut, wszystko zależy od kształtu. Najlepiej sprawdzić patyczkiem

Moje drożdżówki z jabłkami posypałam cukrem pudrem.

Przepis pochodzi od smakolykibereniki

We wspólnym wypiekaniu udział wzięli:

• Bożena - Moje domowe kucharzenie
• Wiosenka - Eksplozja smaku
• Patrycja - Patison w kuchni
• Jola - Smak mojego domu
• Justyna - Gotowanie i pieczenie
  
• Dorota - Moje małe czarowanie
• 6 niebo
• Edyta - Pasja smaku
• Kasia - Mia ciucina
• Alina - Ala piecze i gotuje
  
• Agata - Kulinarne przygody Gatity
• Joanna - zdjęcie na FB
• Marzena - Zacisze kuchenne
• Bernadetta - Prawo do gotowania z pasją
• Marzena - Kulinarne szaleństwa Maniusi
• Magda - Magdalena w kuchni
• Małgorzata - Smaki Alzacji i nie tylko
  
• Monika - Matka wariatka
• Joanna - zdjęcie na FB
• Ania - Everyday flavours
• Iza - Smaczna Pyza

Dzięki za wspólne wypiekanie!