Drukuj

Chleb bananowy na drożdżach


qr code url przepis na chleby drożdżowe  chleby z automatu  Utworzono: 2012-09-03  Komentarzy 2 

Dziś od rana miałam super humor, ale tuż koło południa niestety się bardzo pogorszył. A najlepszym sposobem rozładowania stresu jest gotowanie to szybciutko wzięłam się za robienie chlebka. Bananów w domu pod dostatkiem więc padło na chlebek bananowy. Chleb ten jest podobny do tostowego mięciutki i aromatyczny po prostu pyszny! Do tego mój mały pomocnik

i chlebek wyszedł rewelacyjny.

Składniki

  • 250 ml mleka

  • 600g mąki tortowej
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka soli
  • 60 g masła
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 banan
  • 1 op suszonych drożdży lub 20g świeżych
  • szczypta cynamonu

Przygotowanie

chleb bananowy na drożdżach

z piekarnika

  • Masło musimy roztopić i do gorącego dodać szczyptę cynamonu, miód i mleko.
  • Przesianą mąkę wsypujemy do miski, dodajemy cukier waniliowy, sól, rozduszonego w rękach banana, drożdże wszystkie składniki mieszamy i do tego wlewamy letnią mieszankę.
  • Wszystko dokładnie mieszamy przez ok 5 min, jeśli po tym czasie ciasto się klei do rąk to dodajemy trochę mąki, następnie ciasto przekładamy na stolnicę i urabiamy przez 10 min. Ciasto musi ładnie odchodzić od rąk i dać się formować.
    chleb bananowy
    domowy chleb bananowy

Zostawiamy do wyrośnięcia na godzinę, po tym czasie przekładamy ciasto do foremki i czekamy aż podwoi objętość. * Chlebek pieczemy od zimnego piekarnika ustawionego na ok 180 stopni, pieczemy ok 40 min. Jak ładnie się zarumieni sprawdzamy patyczkiem czy wypiekł się w środku.

Można do surowego ciasta dodać rodzynki, ja nie lubię więc nie daje. Jeśli ktoś lubi chleb z nutella i dżemem to będzie jego ulubiony przepis :)

z automatu

Przyznam się bez bicia, że ten chleb przynajmniej raz w miesiącu piekę w automacie do chleba:)

Masło rozpuszczamy, dodajemy do niego cynamon i miód

Wlewamy do maszyny, dodajemy sól, mąkę i drożdże

Maszynę ustawiamy na krótki program ok 2:10

SMACZNEGO

bananowy chleb drożdżowy

Durszlak

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: chleb  na słodko  banan  cynamon  chleb na drożdżach  mleko  miód  suszone drożdże  na drożdżach 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

bezglutenowa: czy taki chlebek uda się na mące ryżowej/kokosowej/lub innej bezglutenowej?

Kasia: Nie, każdy rodzaj mąki będzie potrzebował innych proporcji składników.

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry