Drukuj

Racuchy z jabłkami


qr code url PRZEPISY NA OBIAD  naleśniki, racuchy, placki ziemniaczane  ŚNIADANIE I KOLACJA  Utworzono: 2013-01-05  Komentarzy 6 

Dziś moi panowie zażyczyli sobie na sobotnie śniadanie coś na słodko :) Ale mnie zaskoczyli co ? hihi Szybciutko w kuchni zamieszałam świetny przepis na racuchy drożdżowe, który dostałam od sąsiadki z mojego warzywnego ogródka :) wychwalała go… i miała rację, najlepszy przepis na racuchy!

Są pulchne, nie chłoną tłuszczu, przepyszne!

Składniki

  • Na 20 sporych racuchów

  • 5 dużych jabłek
  • 5 dkg drożdży
  • 2 łyżki cukru
  • 13 kostki masła lub margaryny
  • 1 12 szklanki mleka
  • 4 szklanki mąki
  • 2 jaja
  • szczypta cukru
  • cukier waniliowy

Przygotowanie

Ja robiłam z polowy porcji na 3 osoby

Do miski wlewamy letnie mleko, dodajemy pokruszone drożdże, cukier, cukier waniliowy mieszamy i zostawiamy na 5 minut.

W tym czasie rozpuszczamy masło lub margarynę

Do miski dodajemy resztę składników: jajka, sól, rozpuszczone masło i mąkę, mieszamy przez 3 minuty mikserem na średnich obrotach i zostawiamy w ciepłe miejsce na 15-30 minut- ja położyłam na letni kaloryfer na 15 minut. Ciasto w tym czasie ładnie urośnie.

Jabłka obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w talarki 1 cm grubości.

Krążki jabłka pojedynczo wkładamy do ciasta i za pomocą 2 łyżek owijamy w ciasto, przekładamy na rozgrzaną patelnię z oliwą, na patelni nie może ich być za dużo, bo ładnie rosną. Na małym ogniu smażymy tak długo, aż się zrumienią. Nie można ich smażyć na za dużym ogniu, bo się przypalą a w środku będą jeszcze surowe, jednak jest rada na niedopieczone racuchy :) jak mi się któryś nie dopiecze to wkładam na minutę do mikrofalówki :)

Usmażone racuchy układamy na talerzu, posypujemy cukrem pudrem, dżemem lub zjadamy z sałatką owocową.

Racuchy były jednym z moich ulubionych obiadków w przedszkolu :) podawane zawsze z zupą pomidorową lub ogórkową mmmmmm…….. te smaki dzieciństwa hihi

Smacznego !

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: obiad  co na obiad  śniadanie do łóżka  racuchy z jabłkiem  przepis na racuchy  naleśniki drożdżowe  racuchy drożdżowe 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

dusia: mega apetycznie i pulchnie Ci wyszły :)

Gosia: Uwielbiam takie racuszki z jabłkami posypane cukrem pudrem są pyszne czasami zamiast jabłek dodaję ulubiony twarożek Pilos wychodzą równie smaczne:)

kasia gotuje.pl: Racuchów z twarogiem jeszcze nie próbowałam :) muszę zapamiętać i spróbować.

Agnieszka: Uwielbiam racuchy z jabłkami ja zazwyczaj robię z jogurtem naturalnym i często dodaję też płatków owsianych. Pzyznam że na drożdzach jeszcze nie robiłam ;)

Maria: Bardzo lubię wchodzić na Twoją stronę.Przepisy są smaczne i dość łatwe w wykonaniu.

Kasia Gotuje: Dziękuję, bardzo mi miło :)

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry