Drukuj

Frittata z suszonymi pomidorami


qr code url ŚNIADANIE I KOLACJA  DANIA NA IMPREZY ANDRZEJKI, KARNAWAŁ, SYLWESTERA  OMLETY, FRITTATA,  Utworzono: 2013-01-07  Komentarzy 2 

Dziś u nas spała moja Siostra, zażyczyła sobie na śniadanie coś na wytrawnie, a że bardzo lubimy frittaty, które są szybkie w przygotowaniu, ładnie wyglądają i super smakują, to wypadło na frittatę z suszonymi pomidorami, czosnkową kiełbaską i kiszonym ogórkiem :)

Składniki

  • Na 3 osoby

  • 8 jajek
  • 4 łyżki mąki
  • 60 ml mleka
  • łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • łyżeczka suszonej czerwonej papryki
  • pół łyżeczki soli, pieprz
  • kilka suszonych pomidorów
  • kiszony ogórek
  • kiełbasa lub szynka

Przygotowanie

W miseczce rozbijamy jajka, dolewamy mleka, koncentratu i wsypujemy mąkę, paprykę, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy, żeby nie było grudek.

Na patelnie wylewamy 3 łyżki oleju i wlewamy mieszankę jajeczną. Smażymy na malutkim ogniu pod pokrywką, gdy frittata zacznie się ścinać na wierzchu układamy wszystkie dodatki i znowu kładziemy pokrywkę.

Jak spód będzie już lekko zarumieniony, to ostrożnie zsuwamy frittatę na pokrywkę i szybkim ruchem przewracamy na drugą stronę, smażymy jeszcze 2 minutki na malutkim ogniu.

Frittatę podajemy pokrojoną na trójkąty.

Smacznego!

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: omlet  szybki obiad  śniadanie do łóżka  frittata  frittata z suszonymi pomidorami  niedzielne śniadanie 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Llama: Super ale... Koncentratu czego? ;)

kasia gotuje.pl: Pomidorowego hihi przecież widać że zabarwione na czerwono :P

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry