PRZEPISY NA OBIAD obiady w 30 minut DIETETYCZNE Drukuj

15 minutowy kurczak z brokułem

qr code url Kurczak z brokułem-ekspresowy przepis
2015-02-09  Komentarzy 5 

W obecnych czasach mało kto ma czas na długie przesiadywanie w kuchni albo czasami zwyczajnie masz ochotę coś zjeść i zająć się czymś innym. U nas raczej odpadają gotowe dania, więc najczęściej w takie dni gotuję coś na szybko z kurczaka i warzyw, które akurat znajdują się w lodówce.

Muszę się pochwalić, ze ostatnio mój 4 latek polubił brokuła, co prawda jada go w dziwaczny sposób, bo tylko łodygi, bez tej górnej zielonej czapeczki, ale jest progress i to się liczy :)

15 minutowy kurczak z brokułem nie dość, że jest ekspresowy, to jeszcze pyszny, dietetyczny i zdrowy.

Składniki

  • 2 filety z kurczaka

  • 1 główka brokuÅ‚a
  • 2 zÄ…bki czosnku
  • 12 Å‚yżeczki startego imbiru
  • lub 14 suszonego
  • 4 Å‚yżki sosu sojowego
  • 1 Å‚yżka octu ryżowego
  • 1 Å‚yżeczka miodu
  • 1 Å‚yżeczka mÄ…ki ziemniaczanej
  • sól, pieprz do smaku
  • dodatkowo:
  • dymka i sezam do posypania

Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników

qr code ingredients

Przygotowanie

Najpierw wstawiamy ryż, gotujemy go w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Kurczaka zaczynamy smażyć dopiero, jak wrzucimy ryż do wody.

Kurczaka z brokułem robi się ekspresowo, dlatego zaczynamy go smażyć dopiero, jak zaczniemy gotować ryż, inaczej kurczak będzie suchy, a brokuł rozgotowany.

Na patelnie wlewamy 2 łyżki oleju, kurczaka kroimy w 1 cm kosteczkę, podsmażamy z każdej strony na złoty kolor.

Do podsmażonego kurczaka dodajemy starty czosnek, imbir, chwilę przesmażamy. W miseczce mieszamy sos sojowy, ocet ryżowy, miód, mąkę ziemniaczaną i pół szklanki zimnej wody. Wszystko wlewamy do kurczaka, gotujemy przez 1 minutę.

Brokuła kroimy w drobne różyczki, wrzucamy na kurczaka, zamykamy pokrywkę i dusimy przez 5 minut na małym ogniu. Doprawiamy solą i pieprzem.

Na sam koniec posypujemy pokrojoną dymką i uprażonym na patelni sezamem.

szybki przepis na obiad

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: czosnek  imbir  kurczak  sos sojowy  szybki obiad  obiad w 30 minut  brokuÅ‚  przepis na obiad  dietetyczne  dieta 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Patrycja: Czy zamiar octu ryżowego można dodać taki zwykły?
Kasia Gotuje: możesz, pamiętaj że zwykły ocet ma 10 %, a ryżowy 3%, więc zwykłego daje się mniej. ale lepiej wtedy dodać cytrynę zamiast zwykłego octu.
Bonetka: Cześć. Bardzo się cieszę, że trafiłam na Twój blog Kasiu ( przez Pinterest). Najpierw szukałam tylko lunch-boxów ale okazało się , że znajdę u Ciebie i inne rzeczy które mnie interesują. Będę odwiedzać. Pozdrawiam :-)
Kasia: zapraszam:)
Monika: Super ale bym dala ryz brazowy albo czerwony
Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami: