Kurczak z brokułem-ekspresowy przepis
Drukuj

15 minutowy kurczak z brokułem


qr code url PRZEPISY NA OBIAD  obiady w 30 minut  DIETETYCZNE  Utworzono: 2015-02-09  Komentarzy 2 

W obecnych czasach mało kto ma czas na długie przesiadywanie w kuchni albo czasami zwyczajnie masz ochotę coś zjeść i zająć się czymś innym. U nas raczej odpadają gotowe dania, więc najczęściej w takie dni gotuję coś na szybko z kurczaka i warzyw, które akurat znajdują się w lodówce.

Muszę się pochwalić, ze ostatnio mój 4 latek polubił brokuła, co prawda jada go w dziwaczny sposób, bo tylko łodygi, bez tej górnej zielonej czapeczki, ale jest progress i to się liczy :)

15 minutowy kurczak z brokułem nie dość, że jest ekspresowy, to jeszcze pyszny, dietetyczny i zdrowy.

Składniki

  • 2 filety z kurczaka

  • 1 główka brokuła
  • 2 ząbki czosnku
  • 12 łyżeczki startego imbiru
  • lub 14 suszonego
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • sól, pieprz do smaku
  • dodatkowo:
  • dymka i sezam do posypania

Przygotowanie

Najpierw wstawiamy ryż, gotujemy go w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Kurczaka zaczynamy smażyć dopiero, jak wrzucimy ryż do wody.

Kurczaka z brokułem robi się ekspresowo, dlatego zaczynamy go smażyć dopiero, jak zaczniemy gotować ryż, inaczej kurczak będzie suchy, a brokuł rozgotowany.

Na patelnie wlewamy 2 łyżki oleju, kurczaka kroimy w 1 cm kosteczkę, podsmażamy z każdej strony na złoty kolor.

Do podsmażonego kurczaka dodajemy starty czosnek, imbir, chwilę przesmażamy. W miseczce mieszamy sos sojowy, ocet ryżowy, miód, mąkę ziemniaczaną i pół szklanki zimnej wody. Wszystko wlewamy do kurczaka, gotujemy przez 1 minutę.

Brokuła kroimy w drobne różyczki, wrzucamy na kurczaka, zamykamy pokrywkę i dusimy przez 5 minut na małym ogniu. Doprawiamy solą i pieprzem.

Na sam koniec posypujemy pokrojoną dymką i uprażonym na patelni sezamem.

szybki przepis na obiad

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: czosnek  imbir  kurczak  sos sojowy  szybki obiad  obiad w 30 minut  brokuł  przepis na obiad  dietetyczne  dieta 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Patrycja: Czy zamiar octu ryżowego można dodać taki zwykły?

Kasia Gotuje: możesz, pamiętaj że zwykły ocet ma 10 %, a ryżowy 3%, więc zwykłego daje się mniej. ale lepiej wtedy dodać cytrynę zamiast zwykłego octu.

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry