tarta wytrawna na obiad z karkówką i warzywami
Drukuj

Tarta z karkówką, cukinią i pomidorami


qr code url PRZEPISY NA OBIAD  tarty, tortilla  Z JAJKAMI  Utworzono: 2012-09-12  Komentarzy 3 

Dziś na obiado-kolacje Tarta z karkówką, cukinią i pomidorami ( dziś dzień przetwarzania pomidorów jedyne 30 kg hihi), Napiszę tylko tyle, że nawet nie ma czego wylizać

Składniki

  • Ciasto:

  • 250g mąki
  • 125g masła
  • 75 ml wody
  • 5 g soli
  • Farsz:
  • 40dag karkówki
  • 200g cukinii
  • 1 cebula
  • 14 papryki
  • 3 pomidory
  • masa:
  • 3 jajka
  • 100g żółtego sera
  • przyprawy ja dałam
  • bazylie, oregano, paprykę słodką,tymianek, sól pieprz

Przygotowanie

tarta wytrawna na obiad z karkówką i warzywami

  • Składniki na tartę szybko mieszamy i kulkę wstawiamy do lodówki na pół godziny.
  • karkówkę kroimy na paseczki i smażymy do miękkości
  • na patelnię dajemy łyżeczkę masła i oliwy i kładziemy cebulę pokrojoną w piórka, cukinie, paprykę i smażymy z każdej strony ok 5 min i przekładamy do miseczki a na patelni na chwilę kładziemy pokrojone w talarki pomidory, żeby trochę odparowały.
  • Rozwałkowane na 3 mm ciasto na tartę przekładamy do formy przykrywamy folią aluminiową, zasypujemy ryżem bądź fasolą i pieczemy 10 min w 180 stopniach
  • W tym czasie mieszamy w misce jajka i starty ser, dodajemy przyprawy i mieszamy.
    tarta z karkówką
  • Wyciągamy spód tarty zdejmujemy folię z obciążeniem i na gorący wylewamy masę jajeczną i układamy składniki farszu lekko dociskając. Na wierzchu układamy pomidory i pieczemy 45 min w 180 stopniach.

  • Podajemy z sosem pomidorowym

SMACZNEGO

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: na drugie  tarta  karkówka  pomidory  na obiad  na kolacje  na śniadanie  co na obiad  przepisy na Wielkanoc 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Magda: i znów coś dla mnie w końcu skonczą się kłopoty pod tytułem "co zrobić na obiad":) dziękuje

mojetworyprzetwory: Pychotki! Taka konkretna, obiadowa, idealna!

Kasia: Bardzo mi się podoba muszę spróbować :)

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry