Grillowane ziemniaki w czosnkowo-paprykowej skorupce
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Grillowane albo pieczone ziemniaki z grilla to zawsze hit na wszystkich grillowych spotkaniach, każdy je uwielbia.
Ziemniaki z mojego przepisu są mięciutkie w środku, a na zewnątrz mają przepyszną chrupką skorupkę z wędzonej papryki i czosnku.
Składniki
1 kg ziemniaków
- 5 kwiatostanów czosnku albo
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek lub
- oleju rzepakowego
- pół łyżeczki soli
- pieprz
- łyżeczka słodkiej papryki wędzonej
- 2 gałązki rozmarynu lub pół łyżeczki suszonego
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Przygotowanie ziemniaków zajmuje naprawdę niewiele czasu.
Ziemniaki warto wcześniej ugotować, ja gotuję dosłownie 10 minut, po tym czasie są już miękkie ale jeszcze nie rozpadające.
Gorące przesypujemy wszystkimi przyprawami, jeśli macie patelnie żeliwne to smażcie na patelni, a jeśli nie macie, to wystarczy zrobić takie miseczki z folii aluminiowej lub piec je na tackach grillowych.
W ten sposób przygotowane ziemniaki można z powodzeniem przygotować w piekarniku nagrzanym do 180* przez 15 minut.
ziemniaki podałam z grillowanym kurczakiem w czosnkowej marynacie i cytrynowo-czosnkowym groszkiem http://kasia.in/przepis/grillowany-kurczak-w-czosnkowej-marynacie
oraz groszkiem http://kasia.in/przepis/grillowany-groszek-w-maslano-cytrynowym-sosie
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany