przepis na tartę z kurczakiem i botwinką
Drukuj

Tarta z kurczakiem i botwinką


qr code url PRZEPISY NA OBIAD  tarty, tortilla  DANIA NA IMPREZY ANDRZEJKI, KARNAWAŁ, SYLWESTERA  Utworzono: 2015-05-07  Komentarzy 7 

Strasznie mnie tu mało ostatnio, ale musicie zrozumieć, w ostatnich dniach ciąży ostatnie na co mam ochotę, to na siedzenie przed komputerem :)

Uwielbiam maj, przede wszystkim za szparagi i botwinkę, piękną pogodę i soczystą zieleń dookoła, to chyba najładniejszy i najfajniejszy miesiąc w roku.

Gdy tylko na straganach zaczyna pojawiać się botwina to dzień w dzień kupujemy jak wariaci po kilka pęczków, dodatkowo w tym roku posadziłam w ogródku buraki naciowe, aby łodygami i liśćmi cieszyć się przez cały sezon. Z botwinki w tym tygodniu zrobiliśmy już chłodniki, które uwielbiamy, codziennie Wiktorek jeden pęczek wrzuca do soków owocowo-warzywnych, a resztę chrupiemy, podsmażamy … uwielbiamy :)

Nasze ulubione przepisy na wykorzystanie botwinki znajdziecie na blogu tutaj: KLIK

Już od kilku dni chciałam zrobić tartę z botwiną, bo wiedziałam, że wyjdzie przepyszna no i się nie myliłam. Przygotowanie jej jest ekspresowe, jeśli wolicie możecie zamienić ciasto francuskie na kruche, gotowanego kurczaka na wędzonego albo całkowicie pominąć mięso, dodać ulubione śmierdzące sery albo pozostać przy tych neutralnych, trzymajcie się jedynie proporcji śmietany, jajek i mąki, a będzie przepyszna no i bardzo zdrowa.

W tym sezonie będę ją powtarzać z drobnymi modyfikacjami jeszcze kilka … no może nawet kilkanaście razy :D bo jako matka karmiąca w swoim menu będę mogła jeść ją praktycznie od samego początku.

Składniki

  • opakowanie ciasta francuskiego

  • 1 pęczek botwiny (mój miał 4 buraczki)
  • 1 ugotowana pierś z kurczaka
  • 3 łyżki startego żółtego sera
  • 12 kostki sera feta
  • 200 ml słodkiej śmietany 18%
  • 5 jajek
  • 1 łyżka mąki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 12 łyżeczki pieprzu
  • 12 łyżeczki suszonego tymianku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie

wiosenna tarta

Formę do tarty wykładamy ciastem francuskim, jeśli macie teflonową nie trzeba jej wcześniej smarować, jeśli zwykłą metalową, to na sam spód dajcie papier do pieczenia, aby bez problemu wyciągać kawałki tarty.

Botwinkę myjemy i dokładnie osuszamy, a buraczki obieramy ze skórki.

Na wyłożone ciasto nakładamy po kolei kawałki ugotowanego kurczaka, starty ser żółty, pokrojone liście botwiny, pokrojone łodygi botwiny.

W miseczce mieszamy ze sobą śmietanę, jajka, starty czosnek, sól, pieprz, tymianek i mąkę. Masę jajeczną wylewamy na tartę, łyżką ugniatamy trochę liście, aby masa równomiernie rozeszła się po całości.

Na wierzchu układamy talarki z młodziutkich buraczków, kawałki sera feta i polewamy oliwą z oliwek.

tarta z ciastem francuskim

Tak przygotowaną tartę pieczemy w 180 *C przez ok 40 minut. Ciasto powinno być złote, a środek tarty ściągnięty. Jeśli zdarzy się, że ciasto będzie już złote, a środek tarty jeszcze pływający, zostawcie ją jeszcze 5 minut w wyłączonym piekarniku, aby doszło, ale już się nie spiekało.

tarta  z botwiną

Tarta jeśli jakimś cudem zostanie, to odgrzana smakuje równie dobrze :)

Ps. Jestem już kilka dni po terminie, jeśli mała sama nie będzie chciała wyjść, 10 maja stawiam się w szpitalu. Trzymajcie kciuki!!!!!!!

ostatni tydzień ciąży

Smacznego

tarta z kurczakiem

słona tarta z kurczakiem

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: kurczak  tarta  na obiad  gotowany kurczak  wiosenny obiad  zdrowa żywność  zdrowy obiad  dieta  Ciąża  botwina  dla matki karmiącej  tarta z kurczakiem  wiosna 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Marika: Wygląda obłędnie, wypróbuję w weekend. Świetnie wyglądasz, aż trudno uwierzyć, że to już 9 miesiąc!

Kasia Gotuje: Wypróbuj koniecznie, a brzuchol pokaźniejszy od boku ;)

Piotr: Uwielbiam botwinę, nigdy nie robiłem z niej soku, co tam dodajesz? Ps. Tarta koniecznie do wypróbowania.

Kasia Gotuje: My codziennie robimy soki w sokowirówce, dodajemy to co nam w ręce wpadnie. Soki przeważnie robi mój 4 latek, a on po prostu wrzuca, co ma pod ręką. Do dzisiejszych wrzucił gruszkę, pęczek botwiny, jabłka, marchewki i mandarynkę. Pozdrawiam

Aga: Gdyby moje dziecko zjadło taki obiad, to chyba bym padła z wrażenia. Zazdroszczę z całego serducha! Ps. tartę robię jutro na obiad.

Kasia Gotuje: My zjadamy wiele warzyw, nauczony :) Jedynie kryzys był w pierwszym miesiącu gdy poszedł do przedszkola, tam dzieciory wybrzydzały, to kopiował zachowanie, ale szybko wrócił do dobrych nawyków :)

Magda: super smakowicie wygląda! zazdroszę Ci, że synek zjada tyle warzyw! muszę koniecznie w weekend wypróbować przepis! Powodzenia i zdrówka życzę...!

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry