przepis na pastę z wędzonej ryby
Drukuj

Pasta z wędzonego dorsza


qr code url ŚNIADANIE I KOLACJA  DO KANAPEK: PASTY, DIPY, PESTO, PASZTETY, WĘDLINY    Utworzono: 2014-03-12  Komentarzy 5 

Często kupuję wędzone ryby, bardzo je lubimy.

Przeważnie zjadamy same, tak prosto odwinięte z papieru :) Ale też bardzo lubimy pasty rybne.

W sklepach można kupić gotowe pasty rybne, jednak jak przeczytacie skład, złapiecie się za głowę. Pomijając fakt, że jest tam pełno E to mam wrażenie, że jest tam pełno octu, a skład…przeważnie w każdej poniżej 50% ryb.

Dzisiaj pokażę Wam jak zrobić domową, bardzo smaczną, kremową pastę z wędzonego dorsza, możecie użyć innej wędzonej ryby, makreli czy pstrąga.

Składniki

  • 150g wędzonego dorsza (lub innej ryby)

  • 100g twarogu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki chrzanu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • pieprz
  • opcjonalnie:
  • kapary
  • natka pietruszki

Przygotowanie

Z wędzonej ryby pozbywamy się ości.

Do miski wkładamy rybę, ser, jogurt, chrzan, sok z cytryny, pieprz i miksujemy blenderem na gładką, kremową masę.

Pasta powinna być dość pikantna, lekko kwaskowa. Jeśli obawiacie się dodania chrzanu, to od razu napiszę, że on tutaj świetnie pasuje, nie dominuje w paście, tylko podkręca jej smak.

Ja bardzo lubię posypać kanapki z pastą rybną kaparami i posypać natką pietruszki.

Taką pastę możecie przechowywać w lodówce do 7 dni.

pasta rybna na kanapki

domowa pasta z wędzonego dorsza

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: dorsz  na kanapki  na kanapki  pasta na kanapki  smarowidło do chleba  pasta rybna  wędzony dorsz  do chleba 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

marta: Zrobiona...zjedzona..extra

Kasia Gotuje: Bardzo się cieszę :) Teraz próbuj kolejnych przepisów na smarowidła :)

Marta: Próbuje i gratuluje :) Dzis jemy pomidorowy serek a chleb rosnie po raz drugi...oczywiscie z Twojego przepisu i zakwasu :) Jestem W.fanka i smakuje prawie wszystkoooo.jestes wielka

Kasia Gotuje: Dziękuję, dziękuję, dziękuję :)

Jola: Bardzo fajne, łatwe ale przede wszystkim smaczne przepisy!

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry