Młoda kapusta z koperkiem
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
2013-06-08
Komentarzy 4
Uwielbiam młodą kapustę, zasmażaną, w gołąbkach, do zupy i jako surówki.
Dzisiaj podam Wam przepis na moją ulubioną surówkę z młodej kapusty z koperkiem na słodko-kwaśno. Pasuje do wielu dań obiadowych, jest lekka, orzeźwiająca, soczysta i co też jest ważne… robi się ją przez 5 minut :)
Składniki
500g młodej kapusty
- duży pęczek świeżego koperku
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki octu jabłkowego/soku z cytryny
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- sól, pieprz do smaku
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Kapustę siekamy nożem w bardzo drobne paski.
Do poszatkowanej kapusty dodajemy koperek i polewamy oliwą z oliwek,octem, posypujemy cukrem, solą i pieprzem.
Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na 10 minut. Surówka nie nadaje się do jedzenia kolejnego dnia.
Przed podaniem należy ją ponownie wymieszać.
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy