Kotlety ryżowe
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Kotlety ryżowe, które ugotowałam są chrupiące, lekkie, z kawałkami ciągnącego się sera i przyjemnym aromacie koperku.
Na piątkowy obiad miała być fasolka szparagowa i młode ziemniaczki, jednak okazało się, że ziemniaków nie ma :) chętnego po skoczenie po nie też.
Szybko ugotowałam ryż, zamieszałam, usmażyłam i kotlety ryżowe zrobione w czasie gotowania fasolki, czyli około 20 minut.
Składniki
Na 12 kotlecików
- 2 woreczki ryżu
- 1 jajko
- 100g żółtego sera
- sól, pieprz
- 2 łyżki posiekanego koperku
- bułka tarta do panierowania
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Ryż gotujemy do miękkości
Żółty ser kroimy w 1 cm kostkę
Ugotowany ryż przelewamy zimną wodą, odciskamy z nadmiaru wody, przekładamy do miski.
Do miski z ryżem wbijamy jajko, wkładamy żółty ser, koperek, doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na 2 minuty.
Z ciast ryżowego formujemy zgrabne kotleciki, panierujemy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor.
Smacznego
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy