PRZEPIS NA CHLEB I BUŁKI bułki na drożdżach Drukuj

Bagietki pszenne na drożdżach | Przepis z filmem HD

qr code url bagietki pszenne przepis
2013-07-12  Komentarzy 22 

Jeśli szukacie przepisu na bagietki z chrupiącą skórką, miękkie i lekkie w środku to lepiej trafić nie mogliście, ponieważ bagietki z tego przepisu są doskonałe !

Nadają się na pyszne kanapki, jako dodatek do zup, nawet można je wykorzystać do zapiekanek czy hot-dogów.

Z przepisu wychodzą 4 długie bagietki, następnym razem zrobię z podwójnej porcji i część zamrożę…. kogo ja oszukuję i tak znikną w mgnieniu oka :)

Składniki

  • 650 g mąki pszennej typ 650

  • 250 ml mleka 3,2%
  • 250 ml wody
  • 16 g świeżych drożdży
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki cukru
  • 40 g roztopionego masła

Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników

qr code ingredients

Przygotowanie

bagietki pszenne przepis

Zapraszam do obejrzenia filmiku, na którym pokazuję jak krok po kroku upiec te pyszne bagietki, jaką konsystencję powinno mieć ciasto i jak je naciąć.

Do miski wlewamy ciepłe mleko, ciepłą wodę, roztopione masło. Dodajemy cukier i pokruszone drożdże. Wszystko mieszamy i odstawiamy na 5 minut w ciepłe miejsce.

Następnie dodajemy sól i miksujemy wszystko mikserem dodając stopniowo mąkę.

Po dodaniu całej mąki wyrabiamy ciasto ręką, napowietrzając je trochę.

Ciasto i miskę dokładnie smarujemy oliwą, przykrywamy miskę ręcznikiem i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok 40 minut, ciasto ma wyraźnie podrosnąć.

Wyrośnięte ciasto dzielimy na 4 części i z każdej formujemy ok 30 cm wałki.

Przekładamy je na obsypany mąką ręcznik i zostawiamy do wyrośnięcia na 30 minut.

Wyrośnięte bagietki przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i pieczemy w dobrze naparowanym piekarniku. Na początku w 250*C przez 10 minut, a następnie kolejne 10 minut w 200*C. Nie pieczcie bagietek zbyt długo, ponieważ zrobią się suche.

bagietki drożdżowe przepis

bagietki przepis

Przepis znalazłam na www.mojewypieki.com

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: bułki pszenne  pieczywo drożdżowe  bagietki drożdżowe  bagietki przepis 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Eliza: Po prostu cudowne pachnie mi bagietką aż przed komputerem :)
Estragonka: Piękne są :) Bardzo fajny sposób nadania im wzoru :) Super :)
Kasia: Super! Jak z piekarni:)
Ladylaura: Wspaniałe dużo pracy ale efekt zachwycający mnie też się podobają wzorki na bagietkach miłego dnia życzę : P
Kasia Gotuje.pl: Pracy oprócz wyczekiwania na wyrastanie jest zaledwie 10 15 minut :) Cieszę się że się Wam podobają.
Kasia: uwielbiam takie bagietki :)
kane: ale mi smaka narobiłaś szykuj bagietki nadchodzę : D
edycia85: wlasnie je upieklam z polowy porcji i wyszly super. Proporcje skladników jak najbardziej trafione ! :)
danuta piotrowska: Właśnie dziś piekę bagietki z Twojego przepisu Kasiu .juto napisze jak wyszły pozdrawiam
pati ;): super przepis! upiekłam i są pyyyyszme :p najlepsze z osełką mniam :D
Izabela: Witam! Przeważnie piekę w termoobiegu. Zawsze mam problem z przepisami, bo nie wiem jak jest podawana temp. Piecze pani góra dól czy termoobieg? Wystarczy mleko 2 ? Pozdrawiam
Kasia: Zazwyczaj jak ktoś nie podaje, to piecze tylko od dołu : ) Może być mleko 2 Pozdrawiam :)
Ania: Pyszne! Zrobiłam w niedzielę do zupy rybnej. Wieczorem nie było ani kruszynki.
Kasia Gotuje: O tak :) Wybrałaś najlepszy przepis :) Pozdrawiam
Iwona: Upiekłam bagietki Rewelacja !,!obejrzalam dużo przepisów i Próbowałam każdy ale Twoje Kasiu najlepsze polecam ..pozdrawiam miło 😀
Kasia : Idealne bagietki. A powiem ci Kasiu ze wyszły Ci ładniejsze niż Dorocie z MW
Gość :): Masło w tak wysokiej temperaturze to dużo tłuszczu trans niestety... No chyba że klarowane :) To bym mogła zaryzykować :)
Kasia: przesadzasz ;) To nie smażenie na wysokim tłuszczu, a pieczenie. Masło do tego czasu wchłonie się w ciasto i nie będzie się palić.
Cześć wszystkim : Mam 11 lat i bardzo lubię gotować na pewno dzisiaj zrobię bagietki dla mamusi
Kasia: Powodzenia!
Ewelina : Zrobiłam z nasionami kminku bo tęskniłam.za takim chlebem. Wyszły super !:)
Kasia: kiedyś nie lubiłam kminku, a teraz narobiłaś mi ochoty na takie z ich dodatkiem mmm
Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:

Bułki z tego przepisu są pulchne, delikatne, pięknie pachną masłem, są wytrawne w smaku, więc pasują zarówno do dżemu, jak i do wędlin. Mają zwarty miąższ, z drobnymi dziurkami. Ten pr...
Bułki maślane - najlepszy przepis
Małgosia](http://smakialzacji.blogspot.com) zaprosiła mnie do wspólnej akcji \"wypiekania na śniadanie\" :) Coraz bardziej podoba mi się to wspólne pieczenie, grupy wielkopolskich blogerek :)Dz...
Rogale maślane | Wypiekanie na śniadanie
Kolejna odsłona domowego fast-food :) Tym razem podam Wam przepis na bułki do hamburgerów wg Marthy Stewart. Mięciutka, pulchna, lekko słodka - czyli taka, jaka powinna być bułka do hamburger...
Bułki do hamburgerów
Bardzo lubimy bagietki, najbardziej takie lekko chrupkie z mięciutkim, lekkim środkiem. Jacek najbardziej lubi wypchane dużą ilością dodatków, mały z dżemem, a ja jako dodatek do zup.
Pszenne bagietki
Podczas świątecznych porządków w międzyczasie upiekłam bagietki dobrze doprawione ;) Na wieczorną kolację :) skończyły jako faszerowane masą pieczarkową z papryką, szynką, cebulą i papr...
Bagietki dobrze doprawione
Na dzisiejsze śniadanie upiekłam prawdziwe zwykłe bułki pszenne, moim zdaniem najlepsze. Bułki są chrupiące, zwarte a zarazem lekkie w środku. Prawdziwe pszenne bułki takie jak można było k...
Bułki pszenne
Jacek zażyczył sobie bułeczki, takie mięciutkie mleczne, nie miały być słodkie.... ale wymagania co? :) Sprostałam, wyszły super! mięciutkie, delikatne, rozpływają się w ustach :) Jeś...
Leciutkie jak puch bułeczki śniadaniowe