Kurczak w cieście naleśnikowym
Drukuj

Kurczaczki w cieście sezamowo-kokosowym


qr code url Utworzono: 2013-08-22  Komentarzy 8 

Niedawno Kasia, jedna z moich czytelniczek wysłała mi świetny przepis na kurczaka w cieście sezamowo-kokosowym, podawanym z słodkim sosem chili, wymieszanym z natką pietruszki i ryżem.

Jest to bardzo ciekawe danie, kurczak jest bardzo soczysty, a ciasto które jest dookoła ma bardzo fajny sezamowo-kokosowy smak. Świetnie smakuje na zimno i na gorąco.

Polecam jako przekąskę na różne spotkania towarzyskie, na pewno będzie hitem na naszych imprezach.

Składniki

  • 500g piersi kurczaka

  • 1 jajko
  • 3 łyżki mąki
  • 100 ml mleka
  • 50 ml wody
  • pół łyżeczki soli
  • 3 łyżki sezamu
  • 2 łyżki wiórek kokosowych
  • słodki sos chili
  • sok z ananasów (z puszki)/ pominęłam bo nie miałam
  • natka pietruszki

Przygotowanie

piersi kurczaka w cieście sezamowo-kokosowym

Na początku robimy ciasto naleśnikowe, czyli mieszamy jajko, mąkę, mleko, wodę i sól. Ma powstać dość gęste, do niego dodajemy sezam i wiórki. Wszystko mieszamy.

Kurczak w cieście naleśnikowym

Piersi z kurczaka tniemy w poprzek włókien na plastry o grubości 1 cm.

Kawałki kurczaka obtaczamy w mące i przekładamy do ciasta naleśnikowego, wszystko dokładnie mieszamy.

Kawałki kurczaka w cieście naleśnikowym

Kawałki kurczaka powinny być dokładnie oblepione ciastem. Na rozgrzanym oleju (Kasia pisała, aby robić to w frytkownicy) smażymy kawałki kurczaka na złoty kolor, nie przypalajcie zbyt mocno, bo złote są zdecydowanie lepsze w smaku.

Usmażone kurczaczki układamy na ręczniku papierowym, aby odciekły z nadmiaru tłuszczu.

Słodki sos chili mieszamy z drobno posiekaną natką pietruszki i dolewamy odrobinę soku ananasowego, ja nie miałam, ale faktycznie by tu pasował.

Kurczaczki podajemy z ryżem i sosem chili. Nam kurczaczki tak zasmakowały, że zjedliśmy bez ryżu :)

Kurczaczki w cieście sezamowo-kokosowym

Kasiu, dziękuję za bardzo fajny przepis!

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: kurczak  na obiad  na kolacje  na imprezy  sos chili  sezam  wiórki kokosowe  ciasto naleśnikowe  sok z ananasa 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Magda: Wygląda smakowicie aż ślinka cieknie :). Wypróbuję koniecznie i to jak najszybciej ! :)

kulinarny swiat.pl: Ależ pyszności w takim połaczeniu nie próbowałam jeszcze kurczaka. Prezentuje się wspaniale.

Magda: Nie wytrzymałam i zrobiłam :). Przyznam że było wyśmienite. Na stałe zapisuje się w moich przepisach :). Dziękuję bardzo i polecam :)

Kasia Gotuje.pl: Bardzo się cieszę że i Tobie smakowało. Ja też dzisiaj zrobiłam je ponownie i zabrałam na plażę :) Pozdrawiam

Pati: Rewelacja... A jak zostanie ciasta to można w nim obtaczać duże pieczarki i smazyc jak mięso. Będzie pyszny dodatek.

Elzbieta: Właśnie jesteśmy po obiadku. Kurczak pyszny, ale zdziwiło mnie że nie było nic o przyprawieniu przed obtoczeniem, ja posoliłam i popierzyłam. Dziękuję za super przepis pozdrawiam:)

Kasia Gotuje: Sól jest w cieście, więc nam tyle słoności wystarcza :)

sylwia: Przepyszneeeeeeee własnie na obiadek zrobiłam mój chłopaka wniebowzietyyyy i ja też :D Polecam cud miód orzeszkiiiii:)

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry