pizza z bolognese
Drukuj

Pizza bolognese


qr code url inne pieczywo fast-food  PRZEPISY NA OBIAD  ŚNIADANIE I KOLACJA  Utworzono: 2013-10-04  Komentarzy 4 

Najpierw zrobiłam sos bolognese, po czym okazało się, że nie mam makaronu. Szybki przegląd lodówki, mozzarella, pomidorki hmmm jak będzie smakować pizza z bolognese? wypróbowałam i muszę Wam powiedzieć, że PYCHA!

Na pewno te łódeczki będą gościć nie raz na naszym stole. Świetnie smakują na zimno i na gorąco. Można je zabrać ze sobą na wycieczki, do pracy, szkoły, idealnie sprawdzą się na luźnych imprezkach ze znajomymi.

Składniki

  • Na 3 łódeczki

  • ciasto:
  • 250 g mąki pszennej typ 650
  • 12 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczki cukru
  • 20 g świeżych drożdży
  • 150 ml wody
  • 30 ml oliwy
  • farsz:
  • 300g mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego
  • sól, pieprz
  • oregano, bazylia
  • mozzarella
  • pomidorki koktajlowe

Przygotowanie

pizza z bolognese

Ciasto:

Wrzuciłam wszystkie składniki do automatu do wypieku chleba, ustawiłam na wyrabianie i wyrastanie ciasta. Oczywiście można wszystko wyrobić ręcznie. Ciasto powinno być dość miękkie, gładkie, jędrne i odrobinę klejące.

W czasie, gdy ciasto wyrasta robimy farsz.

Na patelnie wlewamy olej rzepakowy, wrzucamy mięso mielone (zmieliłam łopatkę) smażymy tak długo, aż zrobi się sypkie. Dokładamy pokrojoną cebulę, czosnek, koncentrat pomidorowy i przyprawy. Przykrywamy pokrywką i na małym ogniu dusimy przez 5 minut.

dania na imprezy

Wyrośnięte ciasto dzielimy na 3 części, z każdej formujemy łódeczkę, smarujemy brzegi oliwą z oliwek, do środka wkładamy (lekko dociskamy) przestudzony farsz, plastry mozzarelli, pomidorki, polewamy odrobiną oliwy z oliwek, posypujemy bazylią i pozwalamy chwilę urosnąć ok 10-15 minut, w tym czasie ustawiamy piekarnik na 180 *C

pizza z mielonym i mozzarella

Nasze pizze z bolognese wstawiamy do piekarnika na ok 20 minut, uważajcie, aby ich za bardzo nie wysuszyć. Najlepiej sprawdzić, czy są już rumiane od dołu.

łódeczki z pizzy

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: pomidorki koktajlowe  mielone  pizza  ciasto na pizze  bazylia  oregano  na obiad  na kolacje  do pracy  mięso mielone  na imprezy  bolognese  mozzarella 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

Nashelly: Uwielbiam bolognese... Ooo coś dla mnie! Pozdrawiam gingerbreath.blox.pl

nella: Wygląda smacznie! ;)

john32: Kasieńko, niech za słowa uznania posłuży fakt, że jako przedstawiciel "płci przeciwnej" (w stosunku do większości Pań odwiedzających to miejsce) spędziłem szperając tutaj ponad dwie godziny. Zaczęło się od siania marchewki a skończyło na skrzydełkach jak z KFC :o). Jestem pod dużym wrażeniem.

Kasia: Dziękuję za miły komentarz :) i pozdrawiam męską płeć :) według statystyk jest Was miesięcznie około 28% ;)

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry