chleb z boczkiem i cebulką przepis
Drukuj

Chleb z boczkiem


qr code url przepis na chleby drożdżowe  chleby z automatu  Utworzono: 2012-09-28  Komentarzy 2 

Wczoraj dostałam pyszny wiejski boczek, taki prawdzie wędzony w dymie, nie jakiś tam maczany w zapachowym czymś :) Chlebek wyszedł super! pachnie ….ach jak on pięknie pachnie :D

Składniki

  • składniki na 750g:

  • 180ml wody
  • 110g jogurtu naturalnego
  • 300g mąki pszennej typ ok 1000
  • 110g mąki żytniej typ ok 1000
  • łyżeczka suszonych drożdży lub 15g świeżych
  • 70g boczku
  • 14 cebuli
  • składniki na 1000
  • 250g wody
  • 150g jogurtu naturalnego
  • 400g mąki pszennej typ ok 1000
  • 150g mąki żytniej typ ok 1000
  • 1 12 łyżeczki soli
  • 1 12 łyżeczki drożdzy suszonych
  • lub 20g świeżych
  • 100g boczku
  • 13 cebuli

Przygotowanie

chleb z boczkiem i cebulką przepis

  • w maszynie po kolei dodajemy wodę, jogurt, mąki, sól i drożdże (jeśli świeże to trzeba je rozmieszać ze szczyptą cukru)

przepis na chleb z automatu chleb z wypiekacza

Po 2 sygnale dźwiękowym dodajemy zrumieniony boczek z cebulką i oczywiście z tłuszczykiem, który się wysmażył. Chlebek piekłam na programie 2 z najbardziej zrumienioną skórką.

  • w piekarniku W misce mieszamy wodę, jogurt, mąkę, sól i drożdże. Wyrabiamy przez 10 min. Dodajemy zrumieniony boczek z cebulą wgniatamy i odstawiamy ciasto w ciepłe miejsce na pół godziny, znowu ugniatamy przez 2 minuty i przekładamy do foremki na 2-3 godzin, aby przynajmniej podwoiło swoją objętość. Pieczemy w 210C do suchego patyczka ok 50 min. Można 10 min przed końcem wyciągnąć z formy i piec na kratce, aby przyrumienił się z każdej strony.

chleb z boczkiem i cebulką na drożdżach w automacie do wypieku chleba

Smacznego

Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: chleb  chleb na drożdżach  drożdże  chleb pszenny  chleb żytni  chleb z boczkiem  chleb z maszyny  chleb z automatu  chleb z piekarnika  drożdże suszone  z automatu  drożdżowy 

Dodaj komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

Lista komentarzy

dominika: czy moża go upiec w zwykłej keksówce do ciasta, tradycyjnych rozmarów? Czy ciasta nie bedzie zbyt duzo? pozdrawiam;)

Kasia-gotuje.pl: chlebek śmiało można upiec w keksówce, ciasto po przełożeniu do keksówki powinno być minimalnie powyżej połowy foremki i później czekamy, aż całą wypełni (im cieplej tym szybciej rośnie) i do piekarnika

Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:


Do góry