pomidory Drukuj

Przecier pomidorowy

qr code url domowy sok pomidorowy
2012-09-14  Komentarzy 6 

Z całej masy przetworów jakie robiłam i robię, przecier pomidorowy jest dla mnie jednym z najważniejszych. Smak PRAWDZIWYCH pomidorów zamknięty w słoikach, który można wykorzystać do zupy, sosów lub po prostu do bezpośredniego wypicia, jest dla mnie bezcenny. Tym sposobem przecier robię już kilka lat.

W tym roku zrobiłam przecier z jedynie 25 kg pomidorów :)(5 kg poszło na suszone pomidory) Bardzo lubimy pomidorówkę właśnie taką z przecieru, a nie koncentratu. Teraz jest najlepszy okres na robienie przecieru pomidorowego, ponieważ pomidorki mają najwięcej smaku i aromatu. Wspomnę też, że jeżeli ktoś nie ma swoich pomidorów to o tym czasie są one najtańsze.

Składniki

  • Pomidory, które mają dużo miąższu a mało pestek ja dałam takie podłużne nigdy nie pamiętam nazwy

    suszone pomidory
  • sól

  • Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników

    qr code ingredients

    Przygotowanie

    domowy sok pomidorowy

    Pomidorów do przecieru nie obieram ze skóry ponieważ moim zdaniem za dużo miąższu zostaje w koszu a o godzin poświęconych na obieranie mi szkoda :) Ja nie lubię sobie utrudniać życia, dlatego przepis bardzo prosty potrzebny jedynie duży gar, chochla, przecierak- nie posiadam więc użyłam blendera i durszlaka takiego do odcedzania makaronu ponieważ lubię jak w przecierze są pestki pomidorów.

    Smacznego

    Zobacz inne podobne przepisy oznaczone tagami: przetwory  w słoiku  pomidory  przecier pomidorowy 

    Dodaj komentarz

    Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś(eś) moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)
    Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany

    Lista komentarzy

    Anka: Tak zrobię :) pozdrawiam
    tonia: przepis super ide dziaac
    Jola: Bardzo spodobała mi się Twoja strona. Robiłam dzisiaj powidła śliwkowe i szukałam odpowiedniego przepisu. Zamierzam zrobić przecier pomidorowy zgodny z Twoimi radami . Pozdrawiam
    Kasia: Dziękuję, mam nadzieję, że reszta przepisów tez ci się spodoba :) Pozdrawiam !
    Ewa: Super robię podobnie tylko pomidory przepuszczam przez maszynkę do mielenia że skórką i są super.
    Wiesława: Przecier robię tak samo od lat. Najszybciej ..dziś robię pierwsze 10kg. Potem następne.Pozdrawiam ..
    Obrazki użytkowników zapewnia Gravatar. Zarejestruj swój email a twój obrazek się pojawi.

    Możesz się zainteresować podobnymi artykułami:

    Pomidor w galaretce to świetny pomysł na zatrzymanie w słoiku smaku letnich pomidorów.
    Pomidory w galaretce na zimę
    AMORE POMIDORE czyli wspólne wysiewanie pomidorów.
    AMORE POMIDORE 2018
    Amore Pomidore, czyli wspólne wysiewanie pomidorów, dzielenie się swoimi radami i problemami.
    Amore Pomidore 2017 czyli wspólne wysiewanie pomidorów
    Ustalamy nową tradycję! coroczne, walentynkowe wysiewanie pomidorów!
    Amore Pomidore 2016 czyli wspólne wysiewanie pomidorów w Walentynki
    Przełom lipca i sierpnia, to czas w którym w mojej kuchni wszędzie dookoła stoją słoiki, worki z cukrem i solą, a na blacie codziennie leżą kilogramy warzyw i owoców, które przerabiamy na z...
    Ogórki marynowane z papryką na kanapki
    Mój przepis na ogórki chili, mają przyjemny słodko-kwaśny smak (według mnie idealne proporcje octu i cukru), są chrupkie i oczywiście pikantne :) Zawsze zaprawiam je w sezonie kilka razy za ka...
    Ogórki chili
    Co roku, gdy tylko w ogrodzie zaczynają się owoce, zaczynam szykować słoiki na nasze ulubione przetwory. Nawet przez myśl mi nie przechodzi, żeby odpuścić.  Regały w piwnicy muszą na koniec ...
    Dżem z czarnej porzeczki
    Sezon przepisów wielkanocnych
    Pasztet wielkanocny
    Jeśli lubisz makarony, prawdopodobnie jeszcze bardziej lubisz makarony z serem ;) My uwielbiamy, co zrobić :)   Dzisiaj zapiekanka makaronowa w stylu sałatki Caprese, czyli będzie dużo pomidorów...
    Zapiekanka makaronowa Caprese
    Dania jednogarnkowe są najlepsze na świecie, nie dość, że potrzebują mało naszego wkładu, to jeszcze wszystko doskonale przechodzi smakiem i aromatem, a gotuje się właściwie samo.   Dania j...
    Danie jednogarnkowe z kurczakiem, pomidorami i ciecierzycą.
    Dzisiaj naprawdę pyszna propozycja.   Taka potrawka z bakłażana w intensywnym pomidorowym sosie może być podana zarówno z pulpecikami, jak i kawałkami kurczaka, jest taka smaczna, że nawet mo...
    Bakłażan z pulpetami i sosem pomidorowym
    Jeśli zapytasz mi się o ulubiony domowy dodatek do obiadu, to o każdej porze roku odpowiem buraczki! Nie ma milszego wspomnienia z dzieciństwa, jak niedzielny obiad z roladkami lub schabowym, prze...
    Buraczki na zimę