Granola kokosowo-czekoladowa
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Uwielbiamy granole, 2 razy w miesiÄ…cu robiÄ™ różne rodzaje, pakujÄ™ do sÅ‚oików i zjadamy na Å›niadanie z jogurtem, mlekiem. Z granoli możecie zrobić pyszne deserki i batoniki. Mój 3 latek bardzo lubi granolÄ™ wyjadać wprost ze sÅ‚oja, tak na sucho, szczególnie jak jest w niej duża ilość suszonych owoców lub …. kawaÅ‚ki czekolady :)
Granola to nic innego jak pieczone musli :) czyli mieszanka płatków zbożowych, rodzynek, orzechów, przeróżnych ziaren i suszonych owoców, cukru lub miodu, pieczona do chrupkości.
Podawana jest z mlekiem lub jogurtem na śniadanie. Może być także wykorzystywana jako składnik ciast, deserów bądź batoników.
Jeśli w musli przeszkadza Ci mączność płatków, to granola będzie dla Ciebie idealnym zamiennikiem.
Składniki
450 g płatków owsianych
- 120 g ziaren słonecznika
- 2 łyżki miodu lub cukru
- 100 g migdałów (w całości)
- 100 g wiórek kokosowych
- 1⁄4 Å‚yżeczki soli
- 3 łyżki oleju słonecznikowego
- 300 g rodzynków
- 3 łyżki płatków kokosowych
- 100g gorzkiej czekolady
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Na blachę wsypujemy płatki owsiane, słonecznik, miód, migdały, wiórki, sól, wlewamy olej i wszystko dokładnie mieszamy.
Blachę wstawiamy do piekarnika, nagrzanego do 170 *C pieczemy przez ok 30 minut, wszystko zależy jak dużej blaszki użyjecie. Ja najczęściej piekę na blaszce tej z piekarnika, wtedy pieczenie granoli trwa 10 minut. W trakcie pieczenia bądźcie w pobliżu, ponieważ granolę będzie trzeba kilka razy przemieszać, bo spieka się na obrzeżach. Jak cała się zarumieni wyciągamy z piekarnika.
Jak lekko przestygnie, ale wciąż będzie ciepła wrzucamy pokruszoną czekoladę, mieszamy tak długo aż czekolada się rozpuści, powstaną czekoladowe grudki obtoczone granolą. Do przestudzonej dodajemy rodzynki lubi inne suszone owoce.
Wystudzoną granolę przechowujemy w słoiku.
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy