Lody jogurtowo-nektarykowe
Przepis pochodzi ze strony http://kasia.in
Nareszcie upały! Obiecuję, że ani jednego dnia nie poskarżę się, że mi duszno, parno lub gorąco :) Uwielbiam!
Na upały najlepsze są domowe orzeźwiające lody i lemoniady, które na dniach będą na blogu.
Uwielbiam lody jogurtowe, nie mam wyrzutów sumienia co do kalorii :) Zdradzę Wam w tajemnicy, że razem z moim synkiem jesteśmy prawdziwymi lodożercami, możemy je jeść na śniadanie, obiad i kolację :) uwielbiamy zaczynać dzień od domowych lodów, więc podając dziecku na śniadanie zmrożony jogurt naturalny z sezonowymi owocami lub sokami nie mam wyrzutów sumienia, a wręcz przeciwnie, cieszę się, że zaczął upalny dzień od dawki witamin :)
W upały nasza zamrażalka zamienia się na lodową budkę, po 2-3 razy dziennie mieszam kolejne lodowe porcje :) W ciągu kilku dni potrafię naprodukować całą szufladę domowych lodów. Gdybyście widzieli te dzieciory, które przychodzą do Wiktorka, ledwo wejdą na działkę, a już wiedzą gdzie mają iść :) albo Ciocia, a masz te pyszne, zdrowe lody ?
Składniki
6 nektarynek
- łyżeczka bardzo drobno pokrojonej mięty
- cukier, brązowy lub zwykły
- 300 ml jogurtu, najlepiej greckiego
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników
Przygotowanie
Do pojemnika wrzucamy nektarynki (bez pestek) sypiemy cukier i blenderujemy tak długo, aż skórki staną się bardzo drobne. Dodajemy bardzo drobno pokrojoną miętę i jeszcze chwilę miksujemy.
Na koniec wlewamy zimny jogurt, najlepiej grecki jest gęsty, dość tłusty, wtedy domowe lody nie mają tych charakterystycznych kryształków wody, tylko aksamitną konsystencję.
Lody przelewamy do pojemniczków na lody, czy kubeczków po jogurtach, wkładamy patyczki i chłodzimy w zamrażalce. Jak długo, zależy od wielkości pojemniczków, moje mrożą się już w 2 godziny.
Podczas ciągłej produkcji, zrobione lody wyciągam z foremek i przekładam do plastikowego pojemnika, gdzie mam już poprzednie lody. Nie zostawiajcie lodów w zamrażalce bez zamknięcia w pojemnikach, bo przejdą zapachami innych produktów jak koperek czy mięso.
Tutaj inne pomysły na lody KLIK
Dodaj komentarz
Twój adres email nie jest wymagany i nie zostanie opublikowany
Lista komentarzy